馒头蒸好后马上开盖还是等几分钟1、等10分钟左右再打开盖子。蒸完馒头不要马上开盖，因为蒸完馒头需要一定的蒸汽，这样会让馒头发酵得更好。蒸馒头会受力不均，长时间炖可以避免受力不均导致馒头半生不熟的现象。蒸馒头关火后几分钟开盖?1、馒头蒸好了，关火之...