炒西葫芦的家常做法将西葫芦洗净，去皮去籽，切成均匀的薄片；将肉类或虾仁或鸡蛋处理干净备用；碾压蒜末、葱末备用。热锅冷油，倒入肉类或虾仁或鸡蛋，煸炒至金黄色后捞出，备用。炒西葫芦怎么做?首先我们准备两个西葫芦，去除两头从中间破开以后切成菱形片。大...