掌握这个家常做法,地三鲜一点也不油腻1、地三鲜这道菜好吃但是油大，所以我们再炸的时候要掌握好油温，尽量避免油脂过多的渗入到食材里面。首先我们来炸土豆，油温五成热时，筷子放进去周围都是小气泡就是五成热。地三鲜的正确做法1、地三鲜的正确做法如下：用料...