制作花卷要发面吗?如何让花卷做的松软好吃呢?制作花卷的面团不要太软。如果是手揉，那么揉成面团以后要继续用力揉10多分钟，直到面团变得光滑有弹性。面团揉圆，放入盆里，盖上保鲜膜室温发酵到5倍大。花卷馒头的做法1、做花卷需要的食材：面粉500克、水...