蒸馒头表面发皱是怎么了??而对“广东馒头”来说，皱缩现象是由于筋力太高，发酵不够，面筋尚未完全伸展引起。波菜做馒头怎么会变色?1、步骤一：将200克菠菜清洗干净，锅中加清水烧开，放入菠菜快速焯烫至断生，捞出菠菜叶过凉，然后将菠菜切成小段放入料理机...