鸡架怎么做好吃?1、鸡骨架洗好，开水下锅，焯去血水，捞出过凉水。土豆如果大的话1个就够，小的话就2个，用刀掰成块儿(好入味)待用油不用太多，平时炒菜量就行。鸡架骨怎么做好吃?1、鸡骨架放入开水中，加入姜片焯一遍，然后用温水洗净鸡骨架。土豆切块，...