馒头店做馒头的工艺流程是什么?1、成型用馒头机对面团定量和分割，搓圆。完后再用手稍加搓圆，至馒头剂子表面光滑，无气泡。(馒头剂子光滑，表面无气泡，出来的馒头外观才好看，发亮，否则会有塌陷。蒸馒头的面怎么和面花样馒头和面一定不能和软了，要不然...