汤圆怎么煮不破烧的时候水多放些。汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，汤圆不断翻滚就会破裂。若汤圆不断翻动，受热不均匀，也易外熟内硬不好吃。汤圆怎么做皮不会开裂烧的时候水多放些。汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮...