_石螺的方法_石螺的做法介绍1、土豆炒石螺原料：石螺、土豆、调料、酸笋、干红辣椒、大蒜、生姜、薄荷叶、盐、油、老抽、生抽、蚝油、鸡精。炒田螺自己在家怎么做,肉质鲜嫩还放心呢?1、（1）炒田螺肉时，尽量先把田螺肉热水下锅焯水一遍（冷水下锅不合适，...