怎样蒸好白面馒头?1、首先，要做出口感松软的馒头，面粉的选择是非常关键的。一般建议使用筋力较低的中筋面粉，因为高筋面粉的面团比较有弹性，不利于馒头变松软。接下来是和面时的水温。蒸馒头怎么才能白（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，...