蒸馒头的过程中,面粉和酵母要几比几的放?1、一般建议酵母粉和面粉的比例为1：100比较合适，通常500克的面粉可以放45克的酵母粉。不过由于温度对酵母发酵的效果会有所影响，因此不同的季节可以适量的调整比例。蒸馒头酵母和面粉的比例是多少发酵粉的用量...