馒头蒸出来很大不好看什么原因1、蒸出的馒头不好看的主要原因：没熟。馒头中间如果有面没熟，它们在冷却后会裂开。火太大，时间太长也会裂开，而且会伴随表面皱皮。发酵时间太长，或者酵母放多了。蒸馒头的时候,为什么每次蒸出来都有小坑坑?1、面粉的质量不够好...