怎样用碱面蒸馒头的步骤发酵面团合面粉一起合面团发酵。食用碱倒入适量的温水碱水倒入面团在合均匀，反复揉搓，直到不沾盆不沾手为止。用碱水合好的面团在加干面粉揉，直到把干面粉合成一体。用手揪剂子。纯碱馒头怎么做?根据自己做什么，或揉或擀成自己需要的形...