玉米面加白面加150克糖,蒸出来的馒头偏硬,为什么?经常听到小伙伴们抱怨：为什么自己蒸的玉米面馒头那么硬？不够松软？其实啊无非就这3个原因，一点就破。一是水分不够，二是发酵不足，三是比例不对。玉米面的吸水性很强，水分不足会导致口感发硬。蒸的馒头为什...