蒸馒头在和面时,要将面揉的硬还是软呢?怎么做才能使馒头不塌陷?第一步：准备500克面粉，把5克酵母粉放在300毫升温水里，搅拌均匀，使酵母化开，再取5克白糖放在面粉里，用筷子边搅拌边加水，和成棉絮状，用手揉成硬一点的面团。馒头蒸出来为什么表面会塌陷...