腐竹炒什么菜好吃呢家常菜,腐竹炒什么
腐竹炒什么菜好吃呢家常菜,腐竹炒什么
1、牛肉炒腐竹、木耳炒腐竹。牛肉炒腐竹：备好牛里脊、大蒜、腐竹、葱、料酒、老抽、白胡椒粉、干淀粉和盐。将牛里脊切片，加料酒、老抽、白胡椒和干淀粉搅拌。腐竹浸泡后切段。
和黑木耳做法：黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片，腐竹放入开水锅煮一分钟，捞出控水。和黑木耳炒锅加油烧热，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一会，加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。
腐竹可以和辣椒、香菇、腊肉搭配炒，具体做法如下： 辣椒炒腐竹。原料：腐竹60克、青尖椒2个、红尖椒2个。配料：生姜、大蒜、葱、蚝油、鸡精、生抽各适量。
腐竹炒肉 食材： 葱段，葱花，蒜头切片，红辣椒切丝，腐竹，瘦肉。 做法： 腐竹加温水泡发(一定要把腐竹泡软)。 瘦肉切片，1勺生抽，半勺蚝油，1勺淀粉抓拌均匀备用。
腐竹炒木耳 材料：腐竹2片，木耳3朵，蒜末适量，干贝汁适量，盐适量 *** 步骤：腐竹用清水浸软后剪成小块；木耳用清水浸软摘洗干净后剪成小朵。锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入木耳翻炒。
锅中烧上半锅开水，水开之后放入一勺食用盐，然后再把腐竹放进去焯水一遍，腐竹焯完水之后控水捞出，一定要确保腐竹焯水至断生了。腐竹焯完水之后咱们再把木耳放进去，焯水至断生捞出。
腐竹可以炒鸡蛋、炒肉丝、炒肉片，炒蔬菜等等。
1、啊啊啊啊家常菜这样做太好吃了 香煎椒盐鸡胸肉：鸡胸肉切片，1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、少许盐、适量黑胡椒，抓拌均匀；腌制20分钟，油热下锅煎，煎至两面金黄，撤点椒盐、辣椒粉、欧芹碎。
2、准备好所需材料，香菜洗净，金针菇去根洗净，将香菜切小段、大蒜切末，小米辣切成辣椒圈。取一张豆皮，平铺开，两边放上金针菇，将豆皮卷起，卷向另一端，要卷紧，用刀在豆皮卷中间切开，一分为二。
3、做法：将猪肉切成切成菱形块，肉块用精盐，汾酒拌匀，腌约15分钟，加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀，在粘上干淀粉。炒锅放由烧至六成热，把肉炸至五成熟，倒入漏勺沥油。
4、做法： ①起锅烧油，下锅葱花爆香，接着下锅香菇，胡萝卜，青椒木耳，翻炒均匀。 ②然后下锅腐竹，倒入少量水翻炒一分钟，倒入调味品，继续翻炒，翻炒至所有菜上色均匀。
5、家常烧豆腐 （1）豆腐500g，辅料，红辣椒适量，调料，郫县豆瓣酱1勺，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，淀粉适量，盐少许，葱花适量，蒜末适量，小葱花适量，色拉油适量。
6、更好吃的家常菜 分享一道低脂低卡的减脂餐~西兰花炒香菇。好吃又快手家常菜，10分钟搞定，口感比肉还好吃哦。食材：西兰花，香菇，蒜。调料：蚝油，黑胡椒粉，盐。西兰花切小朵，蒜切末，香菇切片。
1、干腐竹提前3-5小时用冷水泡软。准备食材，葱切小段，胡萝卜切片，青椒切成粗丝。起油锅，放葱段炒出香味。放胡萝卜片煸炒。倒入适量生抽后，放腐竹翻炒，再加一点老抽调色。
2、超级好吃的辣椒炒腐竹做法如下： 比肉还香的一道家常菜，做法非常的简单，十分钟就可以搞定，配米饭一起吃超级香。 主要食材：腐竹500g，辣椒100g 配料：蒜瓣2瓣，生抽两勺，鸡精一小勺 做法： 将腐竹泡好切成段。
3、将腐竹弯成段，在水中浸泡3分钟，2将蒜和肉切好。加入适量油，加热加入肉翻炒。6肉这样炒的时候加入适量的盐。7把蒜梗放进锅里 8放入腐竹，出锅时放入蒜叶。腐竹需要泡很久才会变软。
4、家庭版炒腐竹的做法如下：材料/工具：腐竹、五花肉、黑木耳、大葱、蒜子、青红辣椒、蚝油、生抽、精盐、色拉油、白糖、鸡精、水淀粉、锅、刀。
1、 *** ：腐竹提前泡软。五花肉切片炒至变色。加葱蒜小米辣翻炒。倒入腐竹翻炒加两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+适量盐+小半碗清水煮2分钟。加入水淀粉翻炒至汤汁浓稠，加入葱段。
2、瘦肉切薄片，黑木耳用热水泡开，再用面粉洗干净，腐竹切段，青红椒切小块，然后肉片用淀粉、生抽、油抓匀腌制10分钟。锅内水开放黑木耳煮1分钟，再将腐竹放入烫10秒捞出沥干备用。
3、这道菜的 *** 要点：辣炒腐竹，腐竹焯水还是直接炒？其实都不对，正确的做法是，将葱花蒜片炒香后，直接下入蚝油，生抽。
4、将腐竹弯成段，在水中浸泡3分钟，2将蒜和肉切好。加入适量油，加热加入肉翻炒。6肉这样炒的时候加入适量的盐。7把蒜梗放进锅里 8放入腐竹，出锅时放入蒜叶。腐竹需要泡很久才会变软。
5、腐竹炒猪肉，是一道非常美味好吃的家常菜，用腐竹搭配猪肉炒焖，做出来的成品味道非常好吃，下面分享它的做法与步骤给大家参考。工具/材料 猪肉150克，腐竹50克，蒜米、小米辣适量，2勺生抽，1勺料酒，水淀粉适量。
