蒸馒头,发面容易酸,牢记哪3个小妙招,馒头暄软膨大呢?1、盖上一层保鲜膜、湿布、锅盖都行，简单点的，也可以套一个塑料袋，保持密封状态，不要透露空气，自然醒面一个小时，醒发至两倍大。怎样使蒸出发酸的馒头变得不酸老面做馒头有酸味的处理方法是一般是再次...

为什么有的馒头蒸出来时像是死面的1、蒸制同一锅馒头，出现一两个死面馒头的原因有以下几种。①发酵面团没有揉制均匀。蒸好的馒头变成死面是为什么呀?馒头蒸出来之后变成死面，可能是因为发酵时间太长，或者是添干面太多而没有揉匀。蒸馒头时，最好用冷水下锅，而...

几种可爱的迷你动物造型蛋糕,吃之前让我再多1、米菲卡通兔子蛋糕这是一款慕斯蛋糕，口感浓郁而不油腻，底部的红丝绒蛋糕胚配上原味轻芝士，被绵密轻柔的慕斯包裹，最外层再用白巧克力喷砂，共同塑造出可爱的米菲兔子造型，俏皮可爱，惟妙惟肖。毛巾蛋糕怎么做?...