首先,在准备过程中需要注意的是,选用新鲜的、质地脆嫩且颜色鲜艳的西葫芦,洗净去皮切成小块。此外,鸡蛋打入碗中,轻轻打散,加入适量盐和少许鸡精,搅拌均匀备用。
炒锅中加入适量玉米油,烧热后放入角瓜翻炒,炒软后,加入适量盐、酱油、蚝油,翻炒均匀。然后再倒入炒好的鸡蛋,加入适量鸡汁,翻炒均匀即可。角瓜炒鸡蛋的做法3 先把角瓜洗干净,切成四半,再切成薄片。
将角瓜清洗干净,削去外皮。然后将去皮的角瓜切成片。将鸡蛋打散,放入适量鸡汁,搅拌均匀备用。炒锅中加入适量玉米油,烧热后倒入鸡蛋翻炒,待炒至金黄色盛出。
角瓜炒鸡蛋 材料:角瓜1个、鸡蛋3个、盐、料酒适量。
1、好吃的西葫芦做法有蒜蓉炒西葫芦、西红柿炒西葫芦、肉末炒西葫芦、西葫芦炒蛋、咖喱炒西葫芦、麻辣西葫芦等。
2、西红柿炒西葫芦时,先把西葫芦煸炒出来备用,然后再把西红柿炒出水再放西葫芦即可。
3、做法步骤:第1步、西葫芦洗净对半切开,再切成片备用。第2步、蒜去皮拍散剁碎,准备好豆豉。第3步、炒锅上火,倒入食用油烧热,下豆豉和蒜粒小火煸香。第4步、放入西葫芦片煸炒断生。第5步、调入少许生抽翻炒均匀。
4、西葫芦炒菜好吃的 *** 一:西葫炒蛋 西葫,再配上醋,已经是美味了。用料 西葫 半个 鸡蛋 两个 香醋 番茄酱 豆瓣酱 菇盐 味极鲜 西葫炒蛋的做法 西葫切块 热油锅,加入姜片,豆瓣酱,番茄酱,炒香。
5、鸡蛋炒熟捞出备用。 葱花蒜末炒香,倒入西葫芦红萝卜翻炒至西葫芦炒软(可以加点清水,加快菜炒熟),加入木耳翻炒至断生,最后加入炒好的鸡蛋。 倒入料汁翻炒至汤汁浓稠。
6、西葫芦炒肉 材料:西葫芦 猪肉 辣椒 大蒜1:备菜:猪肉切薄片放调料(一勺淀粉+一勺生抽+一勺料酒)腌制10分钟,西葫芦清洗干净切片后焯水,辣椒和大蒜切圈后备用。