1、鱼要选择上好的野生青鱼,一定要给鱼放血才能保证鱼片的纯白与鲜味,改刀时要尽量切薄才能保证口感。配鱼生的配料主要有,姜丝,洋葱丝,葱丝,蒜片,薄荷叶丝,辣椒丝,野山椒节。
五彩三文鱼烩饭 准备食材:西兰花,胡萝ト,洋葱,三文鱼,玉米。
准备材料 三文鱼180克,照烧酱50毫升,1汤匙橄榄油,鳄梨半个,5克玉米粒,2克盐,两个柠檬,两瓣大蒜,1汤匙黑胡椒,1汤匙意大利黑醋,1碗米饭。 *** 方式 纸从厨房吸水,酱汁味道鲜美。
三文鱼 20克 米饭 30克 鸡蛋 1个 胡萝卜 10克 芹菜 10克 淀粉 5克 步骤 准备食材 胡萝卜、芹菜切成细条,三文鱼切成小碎丁。
1、步骤把三文鱼放在平底锅中高温煎3分钟。翻面再煎3分钟,直到两面变色。将鱼排包进锡纸等3分钟。煮好米饭,拌入黑豆、玉米和洋葱,调味后将鱼排放在米饭上,淋上青柠汁。
2、牛柳蘑菇杂粮饭便当:将牛柳和蘑菇炒熟,搭配杂粮饭和拍黄瓜,口感丰富。香菇鸡腿杂粮饭便当:将香菇和鸡腿煮熟,搭配杂粮饭和拍黄瓜,鸡肉的鲜美搭配香菇的口感,非常美味。
3、问题三:三文鱼和什么菜搭配好 三文鱼刺身配白萝卜或紫苏叶,比较合适。
4、水开后上蒸锅,蒸约3-5分钟至熟。蒸鱼的时候处理葱丝,泡水可以使它更弯曲;蒸好的鱼出锅。把蒸出来的水倒掉不要。铺上几条葱丝装饰即可。