如何做蔬菜猪肉丸子(玉米花菜肉丸子的做法大全)

如何做蔬菜猪肉丸子

1、土豆胡萝卜上锅蒸熟。 土豆鸡胸肉放料理机搅打。 加胡萝卜碎末和玉米淀粉，搅拌均匀。 加核桃油搅拌，倒入裱花袋。 水℡☎联系：开用勺子挤入丸子，煮熟捞出。 【山药牛肉小丸子】 食材：山药50g、玉米淀粉10g、牛肉70g。

玉米肉丸子怎么做好吃

1、把玉米打碎，肉泡去血水，打成馅。加入玉米碎，花生碎，芝麻，盐，糖少许，胡椒粉，鸡精，料酒，葱姜水，面粉，面包糠，一起搅匀。要朝一个方向搅上劲儿哦，要不然会散的。

2、搅拌上筋。准备好玉米粒。1胡萝卜切末，与玉米粒混和。1胡萝卜切几片圆片。1取一块肉馅搓圆，在玉米粒与胡萝卜末中混几下，均匀地粘上玉米粒与胡萝卜末，放到胡萝卜片上。

3、鸡胸肉剁成细细的鸡蓉。鸡蓉中加少许盐、胡椒粉、姜粉、半个鸡蛋、一小勺淀粉，搅打上劲。把鸡肉团成一个个乒乓球大小的丸子。冷冻熟玉米粒解冻，用纸巾吸干外面的水分。

做肉丸的正确配方

做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。

【猪肉丸子】食材：猪肉500克，冰水150克，藕芋粉100克，食用碱5克，大蒜，白糖，食盐，做法：猪肉买全瘦的，一般都是买前腿肉，把肉切成小块，把里面带筋膜的都去掉。猪肉切好之后放入冰箱冷冻两小时。

肉丸的 *** *** 和配方如下：工具/材料：猪肉5斤、鱼肉3斤、盐25g、味精30g、胡椒粉20g、生姜300g、生粉适量、破壁机、清水。

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