自制三文鱼茶泡饭的做法,日式茶泡饭,茶渍饭应该怎么做才好吃?
自制三文鱼茶泡饭的做法,日式茶泡饭,茶渍饭应该怎么做才好吃?
茶泡饭用的是日本煎茶。日本人也吃泡饭，不过他们泡的是茶泡饭，又叫御茶渍，白米饭一碗，或撒上些鱼粉、白芝麻、海苔丝、盐，或摆一粒梅子、蛋黄、绿茶粉、芝麻、鱼片、菊花等等，最后淋上适量的煎茶。
最简单的茶泡饭，或者茶渍饭就是用茶水泡饭吃，滴少许酱油，在这个基础上加海苔丝，紫苏梅成为梅子茶渍饭，豪华版的可以加各种鲣鱼、三文鱼等等鱼肉。
根据自己口味加上少许盐、芝麻、日式酱油啊、芥末， 再拌匀了吃就好啦。
因为茶泡饭是懒人的料理，所以食材都是用手边现有的，如果特地买了材料来做，那就失去茶泡饭的意义咯。茶水一定要滚烫、一定要滚烫、一定要滚烫。重要的事说3遍。然后慢慢沿着碗边倒入，浸没米饭一半的高度为宜。
原料：米饭、日本酱油、海苔、三文鱼、白芝麻（熟）、日本煎茶。三文鱼片两面抹盐后腌制片刻。
预先准备：白饭煮好、蛋皮煎好放凉切丝、东方美人茶泡好、葱花切好，烧海苔1/4片用料理剪刀剪成细丝(或直接买切好海苔丝)，将所有需要的材料准备齐全。
三文鱼生吃的营养价值相对来说比熟吃的营养价值要高一些。三文鱼在烹饪过程中因为经过高温烹煮，营养成分会有一定的流失，但是大部分的营养物质仍然保留在鱼肉当中。
三文鱼可以煮熟食用的，煮熟后的三文鱼的口感不会不好，但可能会造成一些食用价值成分的流失。三文鱼的肉质比较鲜嫩，大约煮制五分钟就可以食用了，煮制太久会使三文鱼的口感变老。
三文鱼生吃好。三文鱼既可以生吃，也可以熟吃，三文鱼生吃是采取直接食用或者是寿司的方式，一般需要搭配芥末、酱油之类的具有杀菌，提味、增鲜的配料。熟吃三文鱼时，更好不要直接用水煮，要不然煮熟之后的鱼肉泛白。
三文鱼一般生吃营养价值高，熟吃也不会破坏的。只是每个人的吃法不一样。意见建议：根据自己的饮食习惯来定、更好是生活上多注意休息，劳逸结合，少熬夜，多睡眠。
但是熟吃三文鱼也别有一番风味，而且可以减少感染寄生虫的风险，因此三文鱼是可以煮熟吃的。2 三文鱼熟吃有营养吗 有。
常吃可使皮肤润泽，头发健康，还有利于保持身材！当然，它的营养还是不如新鲜的鱼 生吃时肉质细嫩鲜美，口感爽滑直达味蕾，煮熟或者烹制成菜肴也别有一番风味。
1、鱼腹，因为鱼腹是整个三文鱼肉质最肥嫩香润，营养价值更高，口感更好的部位。
2、像追求肥嫩口感的，那绝对是肚腩、腹部的肉好，尤其是肚腩，肚腩是整个三文鱼肉质最肥嫩香润的部位，脂肪含量更高，口感也更好，适合做刺身。从嫩口感角度来说，肚腩要好于腹部，而腹部好于背部，因为越往上脂肪含量越少。
3、三文鱼腹部好吃 三文鱼的腹部的肉好吃。因为三文鱼的鱼腹中脂肪蓄积比较多，因此鱼腹是整个三文鱼肉质最肥嫩的部位，口感相当的好，并且营养价值更高，常用于 *** 刺身，因此三文鱼的鱼腹是更好吃的部位。
4、鱼腹：三文鱼的鱼腹是最肥嫩香润、营养价值更高、口感更好的部位。腰背：三文鱼的腰部和背部一般用来做刺身，口感肥而不腻。尾部：三文鱼的尾部更好用来做寿司或烤鱼。
5、三文鱼肚腩更好吃。三文鱼这种东西，不饱和脂肪酸含量很高，所以生吃口感很好，但是要注意细菌及℡☎联系：生物、寄生虫。一般冷冻三文鱼所存在的这种风险比冰鲜的要低很多。三文鱼最肥美的部分在于肚腩，百货公司的食品部切为一片片卖。
6、三文鱼哪个部位更好吃，根据每个人都口味不同。肚腩、腹部这两个部位最适合的还是吃刺身，即生吃，尤其是肚腩。肚腩是整个三文鱼肉质最肥嫩香润的部位，脂肪含量更高，口感也更好，有很多的死忠粉。
1、做法1：芋艿、香菇、冬笋切成丁，菜心改刀；热锅入底油，放入芋艿、香菇、菜心煸炒，加汤、饭、盐、味精，烧滚即成。经典菜泡饭。
2、泡饭的做法如下：材料准备：米饭、鸡蛋、葱、盐、油、西红柿、火腿肠、萝卜干、味精等。西红柿切成丁，倒入油锅内翻炒至软烂。多加点水，煮沸后将打好的蛋绕圈倒进去。
3、隔夜剩饭两碗。锅内放少许色拉油，加青菜胡萝卜姜末海米翻炒一分钟。加入开水（加开水是为了减少之后的煮泡饭时间，青菜可以不用煮得太黄太烂）。加入剩饭一起煮。
4、泡饭的做法如下：用料：鸡蛋1个、剩米饭1碗、生抽1勺、盐少量、番茄酱1小勺、鸡精小勺、葱半根、西红柿1个。步骤 准备好食材，葱切碎，西红柿切成小块（有条件的西红柿烫掉皮再切小块）。
鲣鱼高汤 350ml 淡酱油、味淋 各一小勺 盐 适量 盐烤三文鱼茶泡饭的做法 三文鱼抹盐后，烤熟。掰碎。和葱，腌菜一起放在米饭上面。调味料全部混合，烧开后，浇上去。撒海苔丝。
之一步：片好的三文鱼一片，两面都抹上盐，放在盘子里，腌大约半个小时。用纸巾抹干腌好的三文鱼片，不沾锅里加少许油，把三文鱼放入，两面都煎成漂亮的金黄色，煎熟后取出。
锅中倒少量油，将三文鱼带皮的一面用大火煎至℡☎联系：脆（约2分钟），撒上适量的盐，然后转成中火，倒入1/2杯的日式高汤Dashi。将味醂、生抽、白糖都加入三文鱼的汤中，盖盖小火焖约5分钟或至三文鱼全熟，注意不要过火。
