先用水浸湿木桶,一定要浸透,炊的时候才不会裂开。将大米放在盆里先泡四五个小时,洗净控干水分。将大米倒入木桶,刚开始时先不要盖上盖子,用沸水蒸至孔隙都打通,冒出大量白汽后再盖上盖子。
1、半小时之后,百米吸水后膨胀,洗干度净,沥干水分就可以用了。烧开一锅水,放上木桶,把泡好的米倒入木桶中,盖上盖子大火蒸十五分钟。
2、大米用清水清洗干净,然后放到容器里用清水浸泡2小时以上。把泡好的大米捞出来沥干水分,放到木桶里,用筷子插几个洞,然后把木桶放到蒸锅里,水开后蒸15-20分钟。
3、盖上盖子用热水把米粒闷到半熟的状态。把泡好的米粒捞出沥干倒入木桶中,用筷子在米粒中插一些小洞,盖上盖子,大火转中火蒸20分钟。蒸20分钟后,木香浓郁的木桶饭就做好了,开盖的时候要注意,小心烫手。
4、木桶蒸饭具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:糯米 400g、清水 适量、木桶 一个 首先把准备好的糯米放入水中浸泡8小时。然后把木桶清洗干净,晾干。木桶内放块纱布,倒入糯米。盖上盖子,大火蒸半小时。
1、步骤十一:压实,用筷子钻几个孔。步骤十二:把木桶盖放上去,把木桶放在蒸锅里,蒸上半个钟木桶饭就蒸好啦。
2、把大米放入大容器中浸泡半小时,内让大米吸水膨胀,水不用容太多,盖过米粒再高一点就行。烧开一锅水,把木桶放在水里,把泡好的米倒入木桶中。
3、首先把准备好的糯米放入水中浸泡8小时。然后把木桶清洗干净,晾干。木桶内放块纱布,倒入糯米。盖上盖子,大火蒸半小时。等待糯米饭半熟状态,倒入热水,盖上盖子,继续蒸20分钟。
4、先用水浸湿木桶,一定要浸透,炊的时候才不会裂开。将大米放在盆里先泡四五个小时,洗净控干水分。将大米倒入木桶,刚开始时先不要盖上盖子,用沸水蒸至孔隙都打通,冒出大量白汽后再盖上盖子。