蒸馒头用的电馒头箱怎么买,蒸馒头的 *** 设备都包括什么?
蒸馒头用的电馒头箱怎么买,蒸馒头的 *** 设备都包括什么?
要看你需要哪一种材质的蒸笼，市面上一般有不锈钢蒸笼和竹蒸笼，不锈钢蒸笼耐用而且容易清洗，而竹蒸笼比较透气，不会有倒流水滴落到馒头上。如果对馒头外观和口感有要求的，可以选择竹制的竹蒸笼。
1、蒸馒头整套设备主要有：和面机 馒头机 蒸锅、蒸屉 灶台 发酵箱 馒头机是食品机械行业创新型产品，有圆馒头机、方形馒头机及数控全自动馒头机。它符合国家食品机械、食品卫生规定及要求。
2、蒸帘：用来放置做好的馍。屉布：避免馍粘到蒸帘上不好取下。蒸馍需要准备的材料：面粉、酵母、白糖、清水。还可以根据个人喜好，在馍中加入坚果或是粗粮。
3、设备有：蒸馒头机，蒸馍机，馒头机，和面机，锅炉，蒸笼等等。蒸馒头是北方的一种面点，把发酵好的面团作成馒头形状放在锅具或蒸笼上蒸即可，做法简单易学，多数家庭都会做。
4、开小型馒头店投资大约需要投资3—10万元，馒头店的设备主要是压面机，和面机，醒发箱，蒸箱，大件主要是这些。前期只需要两个人就够了。另外还需要锅炉、蒸箱、和面积、压面机，再要一个秤，案板。
5、还要准备饧馒头用得木盘，更好带加热丝，其实一套机器一天可以处理100多袋面，关键是你饧馒头的速度，蒸的时候用蒸笼好，方便，还要准备晾馒头的床子。
1、开小型馒头店投资大约需要投资3—10万元，馒头店的设备主要是压面机，和面机，醒发箱，蒸箱，大件主要是这些。前期只需要两个人就够了。另外还需要锅炉、蒸箱、和面积、压面机，再要一个秤，案板。
2、设备有和面机、揉面机、馒头机。小型的和面机1500元、揉面机1600元、馒头机2800元。大型的和面机2700元、揉面机3000元、馒头机8000元。人工嘛，看销量，销量小的话两口子干就行。
3、同时您还需要蒸馒头的蒸包炉和炒料灶，蒸包炉是进行馒头和包子蒸制的，而炒料灶是进行各种调料混合的地方，蒸包炉是 *** 馒头的专业化、关键的设备，在购买的时候一定要注重质量方面。
4、一天蒸10袋面的馒头，要是完全用人工操作的话，那是相当累的！你可以添些设备，如；搅拌机、馒头机、发酵箱、面条机（用来做花卷时压片和排面）。要是还想好，那就买个蒸箱（可代替用锅炉和蒸锅、蒸笼。
1、家里的蒸箱就是在实体店里购买的，毕竟在实体店里看到实物也是会比较的放心一点吧，品牌的话我是听从同事的意见，选择了火星人的蒸箱，就几千吧。
2、有小型的2000多，有盘式馒头机，和大型馒头成型机3000多可选，另外还有蒸烤锅巴馒头机，馒头蒸包机等成套机器，大都2000-5000元/台，望采纳。
3、广泛使用于各校、部队、馒头房、工厂、矿等不同用户。
4、多大的？蒸车24盘子的需要2200百元左右，银鹰的和面机25公斤的需要2800元左右，揉面机银鹰牌子的不到两千元，如果用锅炉蒸馒头，那还需要一个锅炉一千元左右吧，如果不用锅炉那就用电，蒸车都是两用的，这个你可以选择。
在面团揉搓好后，便可以放入进电蒸箱的蒸盘中了（可以选择先给蒸盘上涂点油，防止到时候馒头粘在盘子上）。
蒸箱蒸馒头的 *** 将揉好的馒头放在底部刷油或垫纱布等防粘制品的有孔蒸盘，每个馒头中间需要有一定的间隔。
红糖放入温水中，搅拌均匀，然后加入酵母拌匀备用。面粉加调好的酵母水倒入面包机，然后启动程序和成面团。把和好的面团放进蒸箱发面，温度40度，时间40分钟。把发酵好的面团揉成长条，然后切成馒头坯。
将面粉、酵母粉、白糖、盐、温水混合，用厨师机（ACA）的3挡和面6分钟，表面呈光滑状态。如果没有厨师机，就用手揉就好了，不过感觉厨师机揉面做的馒头筋道更好。
把所有材料混合揉成光滑的面团，然后放置温暖处发酵至两倍大。面团发酵好后，取出揉匀排气，然后切成大小均等的小剂子。小剂子切好后，逐个揉圆做成馒头坯，然后放入蒸盘。
揉透揉匀后搓成长条，揪剂子，摆在笼屉上，剂子口朝上，撒上青红丝，在旺火上蒸二十分钟，取出即可。北方的馒头一般是把长面条揪成剂子之后 ，再把剂子揉成底平顶圆的馒头状。然后放到蒸屉上蒸即可。
