今天阿莫来给大家分享一些关于怎么用油蒸馒头视频教程油面馒头怎么做方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、面粉加入适量的开水和成软软的面团。饧好的面团很柔软,擀成大饼,上边刷上油撒些面粉,这样做的目的是让油饼起层,互相不粘连。
2、和面:先把温水倒进盆里,然后,放入碱面、白矾、碘盐用水化开,最后倒入面粉,用力抄匀,然后,盖上盖子醒发30分钟。
3、平底锅内放油,多放一些。油层厚度一厘米。9用两根筷子把面糊挑起来,一根筷子挑起面糊后面,一根筷子在挑起的面糊下方继续往上挑。如此反复几次,将面糊挑起,放入锅中。
4、锅烧热时,把油倒进去,小半锅就可以了,待油温6成热时,把小段一个个放进锅里,用长筷子快速的来回翻动,让面段均匀受热,快速膨胀,待油馍头鼓起来,颜色变的金黄色,表面发脆,捞出控油即可。
5、做法:将面粉,酵母,小苏打,砂糖放盆里,慢慢的往盆里加入温水和匀,成较软的面团,和成较软的面团。放温暖处发酵至有蜂窝状。往面板上撒上干面粉,将发好的面团到在面板上。
十切成大小均匀的刀切馒头。十蒸锅内垫纱布,放上馒头胚子。醒发20分钟后,上汽后蒸15分钟即可。十好看又好吃的花馒头就好了。
做馒头:首先准备好容器,加入适量面粉,如图。然后加入少量食用盐,如图所示。然后加入少量小苏打,如图所示。再加入少量白砂糖,如图所示。加入完毕后,搅拌均匀,如图所示。搅拌均匀后,再加入温水。
学做馒头的简易6步法。小白也能轻松做出白白胖胖大馒头。具体 *** 如下:之一步:配酵母水:一小碗冷水,1斤面粉配1g酵母。第二步:和面粉:弄个大碗,冷水和面。把之一步的酵母水也加进去一起和匀。
首先,平底锅中加入适量的油,待油热后放入馒头,中小火煎至两面金黄即可。翻面时要轻轻地摇晃锅子,让馒头匀称地接触油面。这样可以避免一面过油,另一面黏锅的情况发生,同时将油分散地涂在馒头表面,可以让馒头更加鲜美。
苏州油汆团子做法如下:超市买的成品团子六个【更好买蒸熟的】。
一种烹饪 *** 。先把原料切配好,在旺火上待水烧开,放入原料,水再开时加进调料即成。汆子,烧水的一种器具。用汆子烧水:~了一汆子水。氽tǔn漂浮:木板在水上~。用油炸:油~馒头|油~花生米。
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