绵白糖 45克 鲜奶油 20克 巧克力 20克 低筋面粉 45克 无糖可可粉 10克 泡打粉 1/2小勺 盐 1/8小勺 黄油(融化) 40克 巧克力贝壳蛋糕的做法 鸡蛋先打散,加入绵白糖搅拌至乳白色。
1、用料 鸡蛋 3个 糖 90g 鲜牛奶 30g 泡打粉 5g 低筋粉 150g 黄油 120g 简单的贝壳蛋糕的做法 鸡蛋加糖搅拌均匀无颗粒。再加入鲜牛奶搅拌均匀。然后筛入面粉和泡打粉,画十字拌均匀。
2、将混合粉筛入。搅拌均匀成蛋糕糊。装入裱花袋中冷藏一小时。模具刷一层黄油。蛋糕糊挤入模具6分满,震几下。放入烤箱,上下火150度,中层20分钟。
3、【具体做法】:准备好需要的食材。把黄油切块放入微波炉加热20秒至融化,建议先加热10秒取出观察,看融化的程度是否继续加热。(也可使用隔温水融化的方式)百香果过滤出32克的汁液。
4、贝壳蛋糕的做法 鸡蛋加糖搅拌均匀无颗粒。请点击输入图片描述 再加入鲜牛奶搅拌均匀。请点击输入图片描述 然后筛入面粉和泡打粉,画十字拌均匀。请点击输入图片描述 黄油用微波炉融化成液体。
1、挤出8成满的面糊于模具内;1送入已预热190度烤箱中,约烤10~11分钟;1出炉后把蛋糕脱离模具,置于冷却架上自热冷却。
2、提拉米苏 提拉米苏,一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。
3、小点心类 以黄油或白油、绵白糖、鸡蛋、富强粉为主料和一些其它辅料而制成的一类形状小、式样多、口味酥脆香甜的西点(如黄油、果酱小点心,黑白脸)。蛋糕类 西点中块形较大的一类产品。
1、绵白糖 45克 鲜奶油 20克 巧克力 20克 低筋面粉 45克 无糖可可粉 10克 泡打粉 1/2小勺 盐 1/8小勺 黄油(融化) 40克 巧克力贝壳蛋糕的做法 鸡蛋先打散,加入绵白糖搅拌至乳白色。
2、将混合粉筛入。搅拌均匀成蛋糕糊。装入裱花袋中冷藏一小时。模具刷一层黄油。蛋糕糊挤入模具6分满,震几下。放入烤箱,上下火150度,中层20分钟。
3、挤出8成满的面糊于模具内;1送入已预热190度烤箱中,约烤10~11分钟;1出炉后把蛋糕脱离模具,置于冷却架上自热冷却。