蒸馒头锅有焦味怎么回事蒸笼蒸烧焦掉有烧焦味很重怎么办
蒸馒头锅有焦味怎么回事蒸笼蒸烧焦掉有烧焦味很重怎么办
今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头锅有焦味怎么回事蒸笼蒸烧焦掉有烧焦味很重怎么办方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、1）把烧焦的食物全部移除。等烧焦的食物彻底冷却后，就全部扔掉。把这些食物装入塑料袋中，放进屋外的垃圾桶。烧焦的食物不要留在家中。
2、祛除焦糊味：（1）可以再关火后放一杯冷水在锅里面，盖上盖子闷在里面，这样里面的焦糊味道就会被水所吸收掉。
3、用适量的醋涂抹。然后放太阳地下把醋味蒸发了，糊味也会随着消失。
4、开窗通风，把房间所有的窗户打开，过一段时间焦味自然会消除。买一斤低档的茶叶（十多元一斤的），在房间里桌子上摊开来，放置二天，可有效吸附异味。当然茶叶就不好再泡茶了。
1、有几个原因；1；用的面粉面筋太高，蒸馒头用的是低筋粉，中筋也可以，就是馒头会比较黄，弄不好也会塌。2；发酵时间太长馒头太大，超过了负荷。3；火太猛，蒸的时间太长。
2、可能是第2次蒸馒头的时候，锅里面的水放少了，导致了糊锅，因此馒头的外皮就好像焦了一样。
3、剩的馒头再蒸，以后就像烤焦了一样，那是在面粉货的时候放了其他的物质。
4、用温水把发酵粉泡开，在和面，和好面后等发酵了再揉馒头上笼，可先把揉好的馒头放一会儿再蒸，或先用小火烧，让锅慢慢开，这个过程中馒头再发发，蒸出的馒头就很好。
可能是第2次蒸馒头的时候，锅里面的水放少了，导致了糊锅，因此馒头的外皮就好像焦了一样。
用一个大铁锅，大铁锅里面加到半锅的水把馒头贴到大锅上面，盖上锅盖20分钟左右，出锅时注意不要沾水，这样就不会掉到水里，马上把馒头从铁锅上拿下来就可以享受美味了。
馒头上笼蒸时，锅内的水必须大火烧开，10分钟左右要见大气。笼屉与锅口相接处不能漏气，有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧。
蒸东西干锅了烟熏味的食物，建议不要食用。首先，食物在干锅的情况下，锅中的水分会被蒸发，这会导致食物中的水分流失，使其变得干燥、变硬，难以消化。
不能吃，烟熏食品中苯并芘的含量普遍存在超标现象，苯并芘属于多环芳香烃类化合物，是一类强致癌物质。
蒸东西干锅了烟熏味不能吃。锅糊了会冒烟，产生一定的有害物质，食用后易对身体造成不适，且烧糊后食物味道会受到影响，有一股糊味，致使口感不佳，因此锅烧糊了上面蒸的东西不能食用。去除锅烧干的 *** ：酸醋法。
蒸锅干了，饭串烟了，如果饭没烧焦，饭还能吃。如果饭烧焦了很多，烧焦的食物有致癌作用，就不能再吃，建议倒了。烧焦的米饭倒了可惜，可以埋入花盆中，等腐烂发酵后，可以作为肥料种菜种花。
可以吃的，因为有的时候这个熏制的香肠的味道还别有一番风味。如果想去掉烟熏的味道，就把香肠放在一个透风的地方。过一段时间这种味道就会去掉。
将锅放在灶上，用小火干烧一会，等锅冒烟的时候，撒上一些盐，晃动一分钟后把火关闭，然后用清洁球擦拭，可以清除的很干净，不留底，也没有糊味。
清洁 *** ：用少量的水覆盖住锅底的烧焦物，再用小火加热，关火。然后使用洗碗机专用洗涤块擦拭烧焦地方，最后使用洗洁精冲洗干净。使用感受：成功使用洗涤块清洗过烤箱后，我对清理洗涤块清理锅具的能力非常有信心。
铝锅里面烧焦烧黑了清洗 *** 如下：用西红柿清洗：将一些西红柿放入铝锅中，用水煮沸，里面的黑色污垢自然会掉下来，然后用清洁布擦拭即可。
用适量的西红柿蒂皮或苹果皮放在铝制器皿内加清水煮沸半小时，水果皮中的果酸和铝器的氧化层即发生作用，然后用清水冲洗，即可光亮如新。只要将食醋涂抹在烟渍上，待30分钟后擦洗，黑垢便可去除。
用香灰(蚊香，檀香均可)，先把锅底沾少许水，然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底，然后用钢丝球慢慢摩擦，效果很好。注意平时积累的香灰一定要保持干燥，这种 *** 也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹，很管用的。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
