1、肉丸子汤的 *** *** 如下:葱,姜洗净切末。羊肉馅放入料酒,蛋清搅拌均匀,放入盐,葱末,姜末,五香粉,味素,酱油搅拌均匀。胡萝卜洗净切末。放入肉馅中,放入食用油搅拌均匀。
1、( 5 )碗中放入醋 盐 鸡精 紫菜和榨菜 再加烧开的水;( 6 )把煮熟的瘦肉丸捞出放入碗里就可以了。
2、 *** 一 1绞瘦牛肉500克,鸡蛋3个,酱油少许,盐和五香粉适量,姜末少许,加入200克水,用手办成稀糊状。
3、将瘦肉放入绞肉机里绞碎,要很细很细的那种。 然后将绞好的肉放入碗中,加入淀粉和少许盐搅拌,然后加入适量盐,味精,胡椒粉调味(依个人口味可以加自己喜欢的调料)。
4、温州瘦肉丸怎么做好吃:瘦肉尽量全部精瘦肉,洗干净放在砧板上切块备用。把红薯淀粉120克泡打粉3克,盐4-5克,水90克和刚刚切好的肉倒入绞肉机搅拌细腻,越细腻越好。搅拌机搅好之后,肉和粉就全部成泥状了。
将猪肉切小块,放入葱姜蒜绞成肉糜。在肉糜中放入生抽老抽蚝油,五香粉食盐味精和少量植物油,再放一些淀粉搅拌均匀。炒锅热油爆香葱花倒入温水炝锅,用勺子在虎口挤出肉丸子放入锅中。
把水烧至微沸,放入丸子煮。丸子颜色变白,稍微有弹性即可。 *** 步骤 4 撇出浮沫,放入小白菜煮至断生。加盐、撒葱花。
将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲。黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片。