今天阿莫来给大家分享一些关于大肉蒸馒头怎么做好吃又简单怎么做馒头好吃又简单的做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、面粉倒入一个干净无水的盆子里备用。往干面粉里加入三勺白糖,将面粉和白糖搅拌均匀之后,准备好干酵母。母要先用温水开好。
2、每个面团擀成薄片,再从一侧卷起,得到一个长条形,最后滚动几下,使表面光滑。注意:擀面的过程,也能让馒头表面变光滑。
3、,酵母用温水化开,搅拌无干粉颗粒,然后分次慢慢的加入到面粉里。揉成盆光面光手光的光滑面团,可以用筷子刮盆边粘的面哦,这样可以更快的盆光。然后盖上保鲜膜发酵。
4、面粉加入酵母,水和成软硬适中的面团放温暖处发酵,用手指戳一个洞不回缩面就发好了。发酵好的面团排气揉光滑。分成等份搓成长条,分成小剂子。揉圆揉光滑成馒头。做好后再次醒发15分钟。
做法如下:第1步、准备五花肉。第2步、准备青椒,香料,冰糖,葱段。第3步、煮锅内加水,放入切好的肥搭瘦的五花肉,加入料酒,葱段,姜片,进行绰_。第4步、将五花肉捞出反复冲洗。
把卤好的肉取出两三块,切一段青椒剁碎,把烙好的镆用刀从中间切开,把剁好的肉夹进去,浇上肉汤。可以依据个人口味,配上生菜或是青椒,或者是什么也不配光放肉也好吃。
肉加馍的做法如下:主料:五花肉500克;大葱2段;姜4片;蒜5粒;草果6片;花椒适量;八角2个;干辣椒几个;桂皮一块;香茅适量。辅料:盐适量;油适量;丁香适量。五花肉洗干净备用。切成稍微厚点的块状。
自制肉夹馍的家常做法如下:所需要的食材(9个肉夹馍的量)有全麦面粉300克(或者普通面粉),干酵母3克,带皮肥瘦猪肉520克,青椒2个,尖椒1个(也或者都用尖椒,更好吃哦),香菜1绺。
1、把施好的面,按蒸屉的大小揉成圆条,然后用刀切成方块儿,便是方形馒头。如果用手罩在面板上将面块旋转、轻揉,便能制成圆形馒头。上屉蒸熟:将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里,要留一定的间隔。
2、宝宝更爱的奶香紫薯手指馒头简单一次发酵材料:白色面团:中筋面粉200克、奶粉30克(可不加)、水115克(可用牛奶)、酵母2克、糖10-20克。
3、做馒头胚把面团平均分成10份。取一份揉光滑。揉光滑的面团滚成圆球形状,做成馒头胚。所有的面剂子都做成馒头生胚。做的馒头生胚放到烤盘中,放到烤箱中进行二次发酵。发酵好的馒头生胚。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助