做法: 面粉加、牛奶、糖、酵母、油揉成面团,分成两份,其中一份加艾叶粉揉匀,两个颜色均匀分成小剂子。
温水适量 艾叶馒头的做法步骤 space 点击查看大图 买回来的艾叶摘掉老叶及老的根筋,清洗干净。
艾叶摘下嫩叶,洗干净。切碎。放入料理机,加入60至90克水,打成艾草糊糊。把艾草糊糊隔渣,取艾草汁。(请看小贴士1)(这一步忘记拍图了) 取180克艾叶汁,加入酵母,稍搅拌让酵母溶解。加入面粉A和白糖。
取适量面粉和糯米粉,按照个人口味加入适量艾草水,揉成面团。将面团分成小块,揉成馒头状,放入蒸锅中蒸熟即可。需要注意的是,艾草的用量和面粉的用量需要按照个人口味和面团的可塑性进行调整。
一口双色小馒头 食材:200g中筋面粉、5g酵母、120g牛奶/配方奶、5g艾草粉、5g猪油、10g糖 做法:面粉加、牛奶、糖、酵母、油揉成面团,分成两份,其中一份加艾叶粉揉匀,两个颜色均匀分成小剂子。
大家需要将艾叶放进料理机里,然后加入清水打成泥过滤一下。在做双色卷的时候,我们需要揉好面,然后将艾草汁倒进去,揉搓均匀之后切成馒头状,再蒸40分钟左右就可以出锅了。
艾草的正确使用 *** 之一就是食用,常见的有艾草双色卷。
双色馒头 做法步骤:一种普通面粉加入酵母活成面团发酵,另一种加入蒸好的紫薯泥活成面团发酵。发酵好的面团揉面排气,擀成面片,两种面片叠在一起,卷成卷,切成大小均匀的馒头。
*** *** 如下:步骤1:采摘新鲜的艾叶一把、称重50克步骤2:洗净后加入2克小苏打,浸泡十五分钟步骤3:锅里加水,加入2克小苏打,烧开后放入艾草,稍稍烫煮一下捞出。
做法: 面粉加、牛奶、糖、酵母、油揉成面团,分成两份,其中一份加艾叶粉揉匀,两个颜色均匀分成小剂子。
艾叶馒头的做法步骤 space 点击查看大图 买回来的艾叶摘掉老叶及老的根筋,清洗干净。
分类 馒头 快速 导航 做法 用料 材料 用量 艾叶汁 180克 面粉A 350克 白糖 45克左右 展开全部 做法 艾叶摘下嫩叶,洗干净。切碎。放入料理机,加入60至90克水,打成艾草糊糊。把艾草糊糊隔渣,取艾草汁。
艾叶馒头 1 艾叶泡淡盐水里清洗干净。2 锅里烧开水,放入艾叶焯2分钟。3 焯好的艾叶攥干水分,放入料理机里,加160克水打成糊。4 180克的艾叶糊加适量的白糖和4克的酵母搅拌均匀。