1、葱爆肥牛 材料:肥牛片、大葱(量要多些)、干辣椒、酱油、料酒、香油。做法:锅中油热后,下掰成段的干辣椒段,炒香后,下肥牛片。肉片炒变色,倒入切成段的大葱。炒匀后,倒入酱油、料酒。
可以的。准备材料:牛腱、嫩豆腐、料酒、葱、姜、糖、生抽、老抽、盐、鸡精、豆瓣酱、花椒、干辣椒、香叶、八角 做法:牛肉切大块,浸出血水,然后焯水,再洗净备用。豆腐切大块,焯水备用。
豆腐跟牛肉搭配在一起吃是不错的选择,需要准备好牛肉500克、老豆腐300克,还需要八角2个、桂皮1片、香叶2片、豆瓣酱、十三香、料酒、葱姜、鸡精、盐和植物油。我们把牛肉洗干净之后就可以切成小块。
豆腐和牛肉可以在一起做,下面来看看同类食材的做法步骤:食材准备:牛肉1块,豆腐2块,鲜香菇,一根胡萝卜,一个白菜,姜1块,料酒,胡椒粉,生抽,蚝油,淀粉,花生油,盐等。
菠菜肉丸汤 食材:菠菜、现剁肉馅 做法:菠菜焯水去掉草酸 肉馅加生抽,盐,糖,淀粉搅拌上劲,做成肉丸(可以买现成肉丸);凉水下肉丸后烧开煮一会,最后下菠菜;起锅前撒一些胡糊椒粉、倒几滴芝麻油即可。
、红枣山药排骨汤 山药 、排骨、红枣、葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。做法:排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块。排骨和山药分别飞水捞出。
拓宽:蒲公英的味儿有点儿苦,用水焯一下能够除去一部分苦蒲公英有优良的降火功效与作用,蒲公英还可以拌凉菜、炒食,也可饮用蒲公英叶茶、根茶,下火祛湿、清热去火实际效果更好。