1、马蹄炒虾丸材料:马蹄(荸荠)、虾丸(也可以用鲜虾仁)、香菇、小葱。做法:马蹄洗净切片,虾丸切片,香菇切片。锅内放少少油,放小葱短爆香。将上述材料一起下锅翻炒。倒入一碗水,稍微炖一下。
虾丸的家庭 *** 的步骤如下:材料准备:鲜虾400g、淀粉、蛋清、盐等适量、鸡精少许等。首先将鲜虾的头和皮去掉,经虾线挑出去,然后就是用刀将虾剁碎成泥,然后在里面加入蛋清、淀粉、盐。
虾丸的做法与配料如下:用料:虾仁300g、盐1g、香油数滴、香葱1根、鸡蛋2个、丝瓜半根、紫菜1小块、淀粉10克、胡椒粉2克。步骤:准备好所有食材。
玉米淀粉6g 辅料 姜2片 自制虾丸的做法步骤 space 点击查看大图 鲜虾洗净,去头去壳去虾线。space 点击查看大图 用刀剁成细腻的虾泥备用。(也可以用料理机)space 点击查看大图 虾泥放入大碗中,倒入少许蛋清液。
自制虾丸的做法1 虾去壳去沙线;手工剁虾肉,剁到碎,加盐,少许玉米淀粉拌匀;开始用摔的,一直摔到虾肉出现胶质状;水微开用勺子下虾肉,煮开即可。
虾丸的做法如下:主料:大虾一碗,青菜3棵,肥猪肉1小块3人份。辅料:豆瓣辣酱1勺,油少许,鸡蛋清1个,白胡椒粉少许,大葱1段,鲜姜1块,生抽少许,淀粉2勺,盐少许。
虾丸的家庭 *** 的步骤如下:材料准备:鲜虾400g、淀粉、蛋清、盐等适量、鸡精少许等。首先将鲜虾的头和皮去掉,经虾线挑出去,然后就是用刀将虾剁碎成泥,然后在里面加入蛋清、淀粉、盐。
主料:大虾一碗,青菜3棵,肥猪肉1小块3人份。辅料:豆瓣辣酱1勺,油少许,鸡蛋清1个,白胡椒粉少许,大葱1段,鲜姜1块,生抽少许,淀粉2勺,盐少许。大虾清洗干净,剥外壳留虾仁,把虾仁去掉上下两根虾线。
煮虾丸的时候放入两片姜片,倒入1-2滴料酒,帮助去除腥味。(料酒在煮的过程中酒精能够挥发掉,可以放心用。
1、作法 大龙虾清洗去壳去肠线剁碎泥、萝卜削皮切细条。虾泥添加米酒、木薯淀粉、少量盐,搅拌均匀。虾泥揉成小虾丸,锅里放适当冷水,放进虾丸火灾烧开。煮至虾丸掉色,去掉白沫子,倒进萝卜条。
2、大虾清洗干净,剥外壳留虾仁,把虾仁去掉上下两根虾线。剁成虾泥。拿猪肥肉一小块,切细丝剁成肉泥。大葱鲜姜切细丝,放少许凉水浸泡,抓捏出汁,此为葱姜水。
3、准备好所有食材。虾仁洗净剁成虾泥,放盐,1勺淀粉,半勺胡椒粉,一个蛋清,顺时针搅拌至上劲。紫菜用水泡软,香葱切末,丝瓜去皮切条。锅中加入开水。鸡蛋打散,放入煎锅煎成饼,切条备用。
4、海对虾洗净剥壳去虾线,虾脑按个人喜好决定去留。 用机器打成蓉 加蛋白两个 加玉米淀粉或其它有粘性的粉 加点酒,胡椒粉 从虎口挤虾丸,用小勺子辅助。挤小一些小朋友吃更好哦。