粗粮怎么蒸馒头做法视频粗粮南瓜馒头的做法,粗粮南瓜馒头怎么做好吃

2023-11-24 13:16:16 体育信息 admin

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1、揉成三光,不黏手不黏盆表面光滑的面团。粗粮南瓜馒头的做法图解5步骤5南瓜形状的分成50克大小的面剂子。用刮板或者牙签划出4等分。粗粮南瓜馒头的做法图解6步骤6一个个底下垫着油纸,用枸杞装饰就完成了。

2、酵母放入南瓜泥(温热)中拌匀,放置几分钟,让其自然融化。加入面粉,用筷子挑成絮状。合成光滑的面团,多揉会儿,更筋道。盖上湿布,发酵至两倍大。发好的面团加少许的干粉,再次揉揉光滑。

3、普通面粉500克酵母4克油少许细砂糖50克南瓜馒头(零失败)的做法老南瓜去皮切片蒸熟,戴手套抓成泥。酵母先少量温水化开,所有材料一齐放入盆中,搅拌成絮状,开始揉面。

粗粮馒头做法?

将馒头生胚放在摸了油的蒸隔上,冷水上锅,大火蒸20分钟左右。1馒头蒸好后,过3分钟再解开盖子。这样可以避免馒头上出现蜂窝状。烹饪技巧天冷的时候,可将面团放在蒸锅里发酵。

做法:将五谷杂粮粉和标准粉混合。用少许温水将酵母粉化开后,倒入面粉中。将剩余的温水倒入面粉,用筷子搅成棉絮状。用手揉面,揉至面团表面光滑。

把揉好的杂粮馒头生胚放入蒸锅,二次醒发十五分钟,之后就可以点火开蒸,大火烧开上气,大约蒸二十分钟就可以了。

【食材准备】面粉100克,玉米粉100克,杂粮粉350克,酵母粉6克。

、冷水上锅蒸,水开再蒸15分钟,关火焖5分钟再出锅,平时暄软的黑芝麻馒头就做好了;黑芝麻杂粮馒头做法总结:玉米面也可以换成豆面、黑全麦粉等等;我做的版本是不甜的,喜欢甜口的可以适当加一些糖。

杂粮馒头怎么做?

1、把所有材料倒入厨师机桶内,选择2档把面粉揉成团,在转3档把面团揉的光滑一下。放进容器中发酵至两倍大,发酵好的面团拿出来按压排气。分成12滚圆放进蒸锅中,二次发酵20分钟。

2、将五谷杂粮粉和标准粉混合。用少许温水将酵母粉化开后,倒入面粉中。将剩余的温水倒入面粉,用筷子搅成棉絮状。用手揉面,揉至面团表面光滑。

3、静止十五分钟。分割成等分,揉捏滚圆。放入蒸锅,进行第二次发酵。发酵到面团明显涨大,大火烧开水,转中小火,蒸十五分钟左右,关火,焖五分钟,再开盖取出。非常营养健康的杂粮馒头就好了,暄软可口。

4、白面和玉米面1:1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。活成光滑的面团进行发酵。发酵好的面团。排气揉光滑。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。揉成馒头的样子。

5、【食材准备】面粉100克,玉米粉100克,杂粮粉350克,酵母粉6克。

特色粗粮馒头的做法

1、玉米面馒头的 *** *** 如下:酵母放入牛奶中,静置片刻。倒入面粉中,揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水,快速搅拌,使玉米面断生。放凉备用。

2、玉米馒头 *** *** 如下:两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉:玉米粉3:1的比例 *** 。

3、健康粗粮馒头的做法1将黑米,黑豆,黑芝麻等食材炒香,用料理机研磨成营养粉,营养粉只需80g即可2原材料面粉,酵母粉,细砂糖,清水3将自制营养粉同面粉,酵母粉混合4用筷子搅拌均匀,再徐徐倒入清水。

杂粮馒头的做法

1、将五谷杂粮粉和标准粉混合。用少许温水将酵母粉化开后,倒入面粉中。将剩余的温水倒入面粉,用筷子搅成棉絮状。用手揉面,揉至面团表面光滑。

2、把所有材料倒入厨师机桶内,选择2档把面粉揉成团,在转3档把面团揉的光滑一下。放进容器中发酵至两倍大,发酵好的面团拿出来按压排气。分成12滚圆放进蒸锅中,二次发酵20分钟。

3、取一个面盆,加入一碗玉米面,加开水,边加水边用筷子搅拌,搅拌至没有干玉米面后,放凉备用。玉米面放凉以后,加入三碗面粉,搅拌均匀。

4、静止十五分钟。分割成等分,揉捏滚圆。放入蒸锅,进行第二次发酵。发酵到面团明显涨大,大火烧开水,转中小火,蒸十五分钟左右,关火,焖五分钟,再开盖取出。非常营养健康的杂粮馒头就好了,暄软可口。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助

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