朝阳正宗锅包肉外卖地址锅包肉正宗做法
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1、做法：做锅包肉选用新鲜没有冷冻过的猪外里脊肉更佳，因为这个部位的肉质比较鲜嫩，腥味轻，肉香足，炸出来的效果不软不硬也不黏牙。有的里脊肉表面会有一层白色的筋膜，这个会影响口感，要用刀片去。
2、锅包肉的做法之一步，备好里脊肉、胡萝卜、鸡蛋、生姜、撒算、葱、香葱、料酒、盐、糖、醋、酱油、淀粉和油。第二步，将里脊肉直接切片了，加上盐、料酒和鸡蛋清搅拌腌制。胡萝卜切丝，生姜和葱切丝，香葱切段。
3、锅包肉正宗的 *** 是烹料汁，先炒香小料和配料，再下入炸好的肉片，最后烹入料汁，翻炒均匀，使料汁均匀裹覆在食材上即可。家里火力达不到的情况下，更好的办法是先熬稠料汁，然后再下配料和肉片翻炒均匀即可。
4、之一步：选肉切片 *** 好的锅包肉需要选用好的猪里脊肉。首先将猪里脊肉洗净，用刀沿着肉的纹理一刀从中间切开，然后在肉片表面沿着纹理切成薄片。切片的厚度大约为0.3~0.5厘米。
1、在北京北下关的第九味道以及通州中仓小区北门，速8酒店对面（南侧），金手勺东北菜。味道很好，量超级大，但是人比较多，一般饭点都得排号等的，或者提前预约。而说到锅包肉，不得不提它的历史。
2、此外，这里的炒饭、糖醋里脊和锅包肉也很不错。第三家是“金钱豹”，这家东北菜馆是上世纪90年代最早进入北京市场的东北菜馆之一。这里的味道一直很正宗，尤其是红烧肉和烤肉，非常受欢迎。
3、.峨眉酒家宫保鸡丁峨眉酒家是之一家进入北京的川菜馆，五十多年来凭借一道宫保鸡丁享誉全北京。
4、杀猪菜、锅包肉等。一轩饺子馆人均：75元。这家店位于广顺南大街1号娜丽莎大厦2楼，是一家网红餐厅，被认为是“北京好吃的饺子店”，装修风格简洁大方，值得品尝的除了饺子还有得莫利炖鱼头、酸菜白肉粉丝等。
做锅包肉选用新鲜没有冷冻过的猪外里脊肉更佳，因为这个部位的肉质比较鲜嫩，腥味轻，肉香足，炸出来的效果不软不硬也不黏牙。有的里脊肉表面会有一层白色的筋膜，这个会影响口感，要用刀片去。
锅包肉是东北特色菜，黑龙江、吉林、辽宁的餐桌上都比较容易看到锅包肉这道菜，做法和味道上有细微的差别，口味各有千秋。做锅包肉这道菜用的主要调料是生姜、大蒜、盐、生抽、糖、五香粉、料酒、醋、番茄酱。
锅包肉属于东北菜系，是黑龙江省哈尔滨的名菜，是清未滨江道署首任道台杜学瀛首席厨师的郑兴文发明的。
锅包肉是东北地区的一道传统美食，也是中华美食文化的重要组成部分之一。锅包肉的特点是色香味俱佳，口感鲜美，是一道家常菜中的佼佼者。下面就为大家介绍一下锅包肉的做法大全，让你在家也能做出正宗的东北锅包肉。
锅包肉是东北特色菜。锅包肉的做法：将猪里脊表面的筋膜撕掉，切成3毫米厚的大片。葱姜切丝，蒜切片备用。
第二家餐厅是“老四季美食城”。这里的锅包肉口感很好，不会太硬，砂锅锅包肉的配菜更是十分丰富。而且价格也比较亲民，性价比比较高。此外，这家餐厅的烤肉和烤鱼也非常好吃，是一个不错的选择。第三家餐厅是“正宗锅包肉”。
卜奎便宜坊：位于齐齐哈尔市，是一家以锅包肉为主的餐厅。这里的锅包肉口感鲜美，价格实惠，环境优雅，是一个品尝锅包肉的好地方。知青怀旧农家宴：位于齐齐哈尔市，是一家以农家菜为主的餐厅。
第二家是穆氏锅包肉，这家店是由一位火车头驾驶员创立的。锅包肉的包法与众不同，有独特的酱汁和装盘方式。而且，店里使用的猪肉是当地的黄花猪，味道更加地道。
老厨家：这是哈尔滨最有名的餐厅之一，以经营正宗的哈尔滨菜而闻名。老厨家的锅包肉是餐厅的招牌菜之一，口感鲜美，肉质鲜嫩，是一道非常值得尝试的美食。
而在牡丹江，有许多地方能够品尝到正宗的锅包肉。之一家值得推荐的是牡丹江市区的老街口锅包肉，这是一家历史比较久远的店铺，招牌菜就是锅包肉，色泽金黄，香气四溢，口感酥脆，其 *** 绝对符合东北锅包肉的标准。
在吃遍丹东锅包肉的路上，许多人不禁会问：哪家的锅包肉更好吃呢？现在就为大家介绍一些值得一试的锅包肉店家。之一家推荐的店家是绍兴楼。
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