黑米粥怎么蒸馒头窍门视频如何做黑米面粉做馒头
黑米粥怎么蒸馒头窍门视频如何做黑米面粉做馒头
今天阿莫来给大家分享一些关于黑米粥怎么蒸馒头窍门视频如何做黑米面粉做馒头方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、黑米和水打成浆(尽量浓稠些，我使用的是豆浆机)。待它放温后，加入面粉中，酵母加温水和开，和匀。待面团发酵至两倍大，抓个小剂子，放到蒸锅蒸20分钟左右即可。
2、做黑面馒头的具体步骤为：首先准备黑米面放入盆中，再在盆中加入白面。适量的酵母放入碗中，加入温水将酵母化开。将酵母水倒入面中，再加适量的温水，将面和成一个光滑的面团，盖上盖子放温暖处发酵。
3、食材：面粉200克、黑米粉60、酵母粉5克、水150克。面粉和黑米粉拌均匀，将酵母溶解水中，然后慢慢倒入面粉中，直至揉成面团，发酵至原体积的2倍。
黑米和水打成浆(尽量浓稠些，我使用的是豆浆机)。待它放温后，加入面粉中，酵母加温水和开，和匀。待面团发酵至两倍大，抓个小剂子，放到蒸锅蒸20分钟左右即可。
黑米馒头的做法：准备原料。普通面粉与黑米粉放盆中拌匀。
自发粉可以直接做馒头，具体做法如下，首先准备材料：自发粉：600克、水：适量。自发粉倒入空保里，然后一边倒水一边用筷子搅成棉絮状，再揉成面团。
【菜式】：黑米馒头【所需食物】：三十克白糖，五十克黑米粉，一百一十克清水，九克鲜酵母，十克猪油，两百克皇后柔风吐司粉。
黑米洗净泡12小时，连水一起倒进料理机里搅打两个一分钟。面粉和酵母放一起搅匀。倒入黑米糊。揉成面团。发酵至原来的两倍大。取出排气。分成小份。揉圆。放进刷油的蒸锅。醒发20分钟。
自发面粉做馒头的操作步骤：准备自发粉300g，温水150ml和蒸锅。自发粉中加温水，水温不要超过35℃。边加水边和面，和面5分钟。将和好的面团用保鲜膜或塑料袋包裹住自然醒发10分钟。
1、黑米粉可以做馒头的，黑米粉即黑米磨成的粉，黑米是一种非常健康的食物，它有一种独特的香气，做馒头时，加点黑米面，能使馒头气味更加诱人。
2、黑米面可以直接做馒头吗蒸过的馒头没有发酵好，所以还是可以直接蒸着吃的。这是因为在蒸的过程中，由于水温低，使得其中的营养成分也被破坏了，如果再次煮的话，就会导致营养流失，甚至变质。
3、黑米粉是可以做馒头的，但是必须和白面粉1：1的比例做馒头，另外在加入一代牛奶，这样做出来的馒头有奶香味特别的好吃。
4、我认为可以用普通面粉与黑米粉放盆中拌匀。将酵母放在一半的水中，搅匀静置三分钟，等发酵后就能做馒头了。具体做法如下原料：黑米、面粉、发酵粉、碱粉、糖、温水。做法步骤：第1步、黑米浸泡软，加适量温水打成糊状。
5、黑米面馒头的做法如下：食材：黑米面50克，小麦粉160克，酵母粉2克，水适量。工具：蒸锅，小盆，刀，筛网，小碗。
6、今天就给大家来介绍模样一般味道不普通的黑米馒头的具体 *** 流程。我的秘方没有彻底用黑米面，那样口味和味道都不会有过多的转变，变了的是有更多的营养。
将红豆和黑米洗净，用清水浸泡4小时以上，一般都是头天晚上泡起，第二天早上做。将黑米、红豆和适量的清水倒入锅里，用大火煮沸，然后转小火熬煮至熟透，更好加入红糖或白糖即可。
红豆黑米糊馒头的做法步骤131盖上湿布再静置20分钟，用冷水锅蒸开后20分钟，再焖3分钟即可。
黑米红豆羹红豆和黑米洗净，提前用清水分别浸泡12小时以上。煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。
先将原料黑米和红豆清洗干净浸泡五个小时左右浸泡完后将黑米和红豆淘洗出来，再放入冷水中。大火煮沸调至小火煮至熟透加糖调制即可如果想要粥的粘性好点，大家还可以加入适量糯米，增加粥的粘稠度。
红豆、黑米、花生洗净后放高压锅煮15分钟，再加入红糖少许。红枣玫瑰黑米粥材料：黑米，白米，红糖，红枣十颗，干玫瑰花苞十几条。做法：将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜，方便熬煮。
搓成光洁的面团。切割成一块块的馒头样子的面团。锅中安上蒸屉，刷一层植物油，将切开的馒头面块放到蒸屉上。静放约大半个小时，面团发醇至以前的双倍大，开枪蒸至馒头熟，好吃美味的黑米馒头就做好了。
黑米250克，面粉250克，色拉油20克，糖30克，葡萄干少许，酵母3克黑米馒头的做法黑米洗净放水浸泡。将浸泡好黑米倒入搅拌机搅拌成米糊。搅拌好的米糊倒入盆中，放少许糖，再放少许面粉和酵母拌匀。
黑米面馒头的做法如下：食材：黑米面50克，小麦粉160克，酵母粉2克，水适量。工具：蒸锅，小盆，刀，筛网，小碗。
黑米馒头的做法如下：主料：黑米、普通面粉、酵母、温水。辅料：白糖、盐。黑米洗净后，用水浸泡一下。加适量水煮熟。面粉中加入煮好晾凉的黑米、少量白糖，一小撮盐。
黑米洗净泡12小时，连水一起倒进料理机里搅打两个一分钟。面粉和酵母放一起搅匀。倒入黑米糊。揉成面团。发酵至原来的两倍大。取出排气。分成小份。揉圆。放进刷油的蒸锅。醒发20分钟。
黑面馒头需要准备酵母粉，面粉以及黑米面。用温水把酵母化开，黑面倒进面粉当中搅拌均匀，酵母化好后放进面粉当中搅开，再加入适量的温开水，一边倒一边用筷子搅拌揉成面团，然后盖上盖子，醒15分钟。
1、酵母粉发面蒸馒头的 *** 如下：把适量的面放到盆里。按面粉与酵母200：1的比例取酵母，把酵母放在小碗里用温水和匀。水温与体温差不多就可以。把面中间挖个洞，倒入酵母水。用筷子把酵母水和面和在一起。
2、 *** 如下：（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。
3、用酵子发面蒸馒头的 *** ：碗里面加入大概10g左右的老酵子，然后加入温水搅拌化开，化开后往里面加入面粉搅拌均匀，搅成这种糊状就可以，再用保鲜膜盖住让它彻底的发酵。现在发酵好了，大家看一下，发酵好之后是这个样子。
4、酵母发面蒸馒头技巧如下：酵母发酵，我们在 *** 蒸馒头的时候，首先会发面，在发面过程中最重要的便是用酵母发面，我们只需要将面活成面团，随后盖上一层保鲜膜，放置在室温条件下进行发酵。
5、蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能马上入锅蒸，也要让他醒约半小时才蒸。发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。
6、冷水上锅蒸，蒸15-20分钟左右，关火后再焖3-5分钟。第四道：玉米面馒头当下很流行粗粮细作，把玉米面粉加到白面粉中做成馒头，口感更松软香甜。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
