1、紫薯去皮用微波炉高火叮熟,一般十分钟足够。步骤step 2 用工具压成泥状。步骤step 3 面粉分成两份,一份加一半的酵母、牛奶混合。步骤step 4 揉成光滑的面团。步骤step 5 另一份加紫薯泥,少量牛奶和酵母混合。
1、做法:揉面:白色、紫色面团分别揉面,一定要揉至非常光滑,做出来的馒头才能水光肌。用蒸熟的紫薯泥来揉面,紫薯用量不用太在意,少一点多一点都可以,但最多不要超过面粉量的50%。
2、先 *** 白面团,将清水110克与酵母粉1克混合均匀,面粉230克倒入面包桶中,酵母水倒入面粉中,启动面包机的揉面程序,和成稍硬一点的白面团取出放入盆中。来 *** 紫薯面团,将面粉230克、紫薯粉倒入面包桶中。
3、【紫薯粉馒头的做法步骤】白面:250g、一般面粉250g、酵母4g、紫薯粉100g、红薯250g。红薯切片上锅蒸15分钟,压成泥。取一半掺入紫薯粉搅拌,再加入白面、酵母合成团。
4、紫薯粉做馒头的做法 主料 面粉 500克 牛奶 260克 辅料 紫薯粉 30克 酵母 8克 白糖 30克 面粉200g,紫薯粉30g,牛奶110g,酵母4g,白糖15g放入面包机启动面团程序。和成光滑面团取出。发酵两倍大备用。
5、微甜加上一些紫薯口味,香甜温暖。材料准备:30克温水 (40度),3克速溶酵母,60克白糖,300克中筋面粉,3克盐22克,植物油150克,牛奶 8克紫薯粉。
1、,紫薯蒸熟之后等完全凉却了用勺子或者放到保鲜袋里面压成泥,放到盘里面加入水之后把酵母也进去,搅拌均匀。2,面粉加进去之后,先和成面絮,再慢慢的用手揉成光滑的面团,越光滑越好。
2、之一步更先准备一个干净的器皿,容器中放进500克的小麦面粉,添加两勺子的白砂糖(白砂糖可以促进酵母菌的发酵),再加入6克的酵母菌,倒进适量的清水揉面。
3、酵母 6克 非常喜欢紫薯,它不仅有营养,而且还可以充当天然色素,吃着更健康,不管是做面食,还是做别的甜点,都可以给食物添加漂亮的颜色,用起来更安全。