梨汁怎么蒸馒头好吃呢馒头怎么蒸比较比较好吃 需要注意哪几点

今天阿莫来给大家分享一些关于梨汁怎么蒸馒头好吃呢馒头怎么蒸比较比较好吃 需要注意哪几点 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、注意发酵有一些小伙伴们可能是第1次蒸馒头，所以不知道蒸馒头的顺序，甚至还有一些人觉得面和好以后就可以开始蒸了。

2、在蒸之前要放在30度左右的室温下放置15~20分钟醒发，夏季可以适当缩短时间。

3、做馒头的注意事项如果想要避免馒头变色，可以加几滴白醋到面团中。在馒头蒸好以后，不要马上打开锅盖，更好等上五分钟，避免馒头回缩塌陷。以上便是对馒头怎么做简单又好吃这一问题的解希望对你有所帮助。

如何蒸馒头好吃

1、然后清洗干净双手，把搅拌好的粉揉成团，再用保鲜膜封好，等它发酵，需要30-40分钟。把发酵好的面团再次揉捏一会，揉成馒头的形状。

2、用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起。假如效果还是不够理想，则在馒头上屉后，在蒸锅中间放上一小杯白酒。这样蒸出的馒头同样松软好吃。发面时在面粉里放点盐，也可使蒸出的馒头松软可口。

3、蒸馒头好吃又松软的 *** 如下：食材：面粉500克、温水（25-35度）250毫升、酵母粉2-3克。用其中125克温水将酵母粉化开，将化开的酵母粉连水一块倒入面中，如果有面包机，就是将面粉倒入面包机中，操作都一样。

4、（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。

5、、面粉的选择：食材选择决定了馒头成功与否的一半。蒸馒头要选中筋粉，选低筋粉嚼劲跟口感就差远了。激活酵母：和面要用30~40度的温水，水温太高，酵母会被“烫死”失去活性。

蒸馒头如何蒸出来香又甜呢?

1、步骤一提前准备整洁的洗脸盆，放进适量酵母菌，倒进适量温开水，拌和一下，直到酵母菌彻底溶化。步骤二随后往里倒进适量小麦面粉和白砂糖，一边倒一边搅匀，直至搅拌成絮状物，揉成光洁的面团。

2、白砂糖，面粉，酵母和水放一起揉成面团，如下图所示。揉成面团后发酵3小时，耐心等待。发酵3小时后将面团取出，案板上撒上干面粉，如下图所示。把面团的气孔排出，如下图所示。

3、另外，如果要使馒头又香又白，则在和面时必须加一匙猪油。如果您家里没有猪油，牛奶也很好。夏天，正常发面就会发的很宽。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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