猪肚汤的功效与作用(猪肚荔枝和莲子汤的功效)

猪肚汤的功效与作用

1、适宜人群 猪肚汤不仅味道鲜美，还含有丰富的营养物质，有健脾胃、补虚损的功效，适合脾虚腹泻、虚劳消瘦、食欲不振的人食用。另外，猪肚汤还能补气安胎，孕妇可以适量食用。

经常喝莲子猪肚汤,对我们的身体都有什么好处?

1、莲子猪肚可以益气补虚、健脾益胃。原料：猪肚子1个，莲子肉50克，香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。

2、增强免疫力，莲子本身含有大量的淀粉、蛋白质和糖类，可以增强人体的免疫力。预防便秘，猪肚中的纤维素含量比较丰富，能够促进肠道蠕动，预防便秘。

3、有着一定的补气作用。莲子和猪肚都是非常好的补气药材，当两个结合食用时，效果更加。在我们日常生活中如果感觉到身体有一些虚弱，就可以去市场买些猪肚和莲子来炖汤。

4、可改善消化不良，促进胃肠蠕动，缓解体弱症状。还可增强人体免疫力，促进新陈代谢。莲子猪肚汤。莲子30克，猪肚1个，花椒少许，煮成汤食用。可温胃健脾，补气补虚，适用于脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、胃痛。

5、猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

非常养胃的莲子猪肚汤,怎样做才能人人都爱喝?

生姜去皮洗净切丝；猪肚用面粉、盐分别揉搓，反复清洗干净。莲子放入猪肚内，用线缝合，放入盘内，隔水炖至肚熟，祛暑晾凉后切块。

锅中倒入清水，加入莲子、猪肚，下入姜片，少量花雕酒，少许白胡椒粒，盖上锅盖，大火烧开，转小火煮半个小时。

做法一主要材料准备：猪肚300克，莲子100克，料酒2杯，盖姜片片状2片，盐，味精，葱末。 *** 过程：猪肚清洗，沸水氽熟，切割成两指宽的段儿。将猪肚.莲子生.姜片状下锅，添加冷水。

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