今天阿莫来给大家分享一些关于萝卜蒸肉丸子的做法视频教程萝卜肉丸子怎么做方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、花肉剁碎加入姜末和料酒适量。白萝卜擦丝。可加入适量红萝卜,依个人口味,可不加。加少半汤匙盐剁碎。将切好的萝卜丝用开水烫下。大葱一颗切碎。将葱末放入肉中。馍两个去皮。
2、萝卜肉丸子 *** 好吃的窍门如下:先准备一个白萝卜,把白萝卜去皮后擦成丝,放在容器内。加入适量盐腌制10分钟,然后再挤干水分。把香菇和胡萝卜洗干净,切成小丁。
3、猪肉末加入腌肉料,顺时针搅打,打至起胶。白萝卜去皮,用擦丝器擦成丝,放少量盐腌10分钟后挤干水分。用手将肉末团成丸子备用。将挤去水分的萝卜丝包在丸子外备用。蒸锅内水烧开,放入丸子。
4、步骤:准备好材料。猪肉馅中打入1个鸡蛋,少许白胡椒粉、姜末,还有料酒,生抽,蚝油,黄豆酱,加入少许盐,搅拌均匀。葱花加入肉馅中,倒入1小勺水淀粉。搅打均匀。青萝卜洗净去皮切丝。
1、步骤:将萝卜土豆洗净削皮,然后擦成丝。锅烧开水,将萝卜丝,土豆丝分别倒入,焯水,然后头凉,控干水分,拦几刀。放盆里拌均,然后加土豆淀粉,搅拌均匀。能用手攥成团即可。
2、蒸萝卜丸子的做法如下:主料:萝卜1个、虾米适量、腊肠1根。辅料:淀粉少许。将萝卜削去外皮,清洗干净后擦成细丝,调入适量盐,搅拌均匀后腌制15分钟左右,直至渗出较多水份。
3、萝卜腌料:盐/糖/鸡粉各1/2茶匙、生粉适量。调味料:糖/盐/鸡粉各1/2茶匙。做法:白萝卜加入2汤匙盐,拌匀腌10分钟至出水软身,用水冲净后压出水份,加入萝卜腌料和唐芹拌匀,备用。猪绞肉加入腌料拌匀,备用。
4、猪肉末加入腌肉料,顺时针搅打,打至起胶。白萝卜去皮,用擦丝器擦成丝,放少量盐腌10分钟后挤干水分。用手将肉末团成丸子备用。将挤去水分的萝卜丝包在丸子外备用。蒸锅内水烧开,放入丸子。
1、白萝卜,胡萝卜削皮备用。白萝卜和胡萝卜分别擦细丝,加盐,杀出水分。萝卜丝攥干水放入大碗中,加入玉米淀粉。午餐肉切丁或者捣碎,加入。拌均匀后把萝卜丝放入保鲜膜,包裹团成团。
2、将萝卜削去外皮,清洗干净后擦成细丝,调入适量盐,搅拌均匀后腌制15分钟左右,直至渗出较多水份。腌萝卜的时间,将腊肠切成小碎丁,而虾米过凉水洗净,控干水份备用。
3、猪肉末加入腌肉料,顺时针搅打,打至起胶。白萝卜去皮,用擦丝器擦成丝,放少量盐腌10分钟后挤干水分。用手将肉末团成丸子备用。将挤去水分的萝卜丝包在丸子外备用。蒸锅内水烧开,放入丸子。
1、萝卜肉丸子水灵灵的青萝卜一个,先削去一块,把萝卜打平,切的时候免得打滑伤到手,把萝卜切成薄片,尽量的切薄点,再顶刀切成细丝放在盆中。大蒜几粒,拍扁以后切成蒜末放在小盆中。
2、猪肉末加入腌肉料,顺时针搅打,打至起胶。白萝卜去皮,用擦丝器擦成丝,放少量盐腌10分钟后挤干水分。用手将肉末团成丸子备用。将挤去水分的萝卜丝包在丸子外备用。蒸锅内水烧开,放入丸子。
3、将萝卜洗净,削去外皮,切成滚刀块,放入开水锅中焯水到七成熟,捞出挤干水分,用刀斩成末,放在大碗内。将猪肉洗净剁成末,也放入萝卜碗内,再加入绍酒、精盐、味精、面粉和少许清水,拌搅上劲成馅心。
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