鸡肉丸子不放淀粉的做法宝宝山药鸡肉丸
鸡肉丸子不放淀粉的做法宝宝山药鸡肉丸
今天阿莫来给大家分享一些关于鸡肉丸子不放淀粉的做法宝宝山药鸡肉丸方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、宝宝山药鸡肉丸准备食材：鸡胸脯肉山药玉米淀粉7g配菜：菠菜、宝宝紫薯面条山药鸡肉丸子做法：山药去皮洗净切成片蒸熟，鸡胸肉加料酒腌制3分钟后洗干净，一起放入辅食机搅打成泥上劲，滴5-8滴核桃油。
2、锅中放凉水，开最小火，用手虎口处挤出丸子，勺子协助放入锅中。全部操作完成，水开后撇去浮沫。另起锅放入清水，水开后放菠菜焯30秒。菠菜放入丸子中，加盐，白胡椒粉，香油调味。
3、做法：山药削皮后洗净切片，放入锅里蒸20分钟左右。利用蒸山药的时间来处理鸡肉。鸡胸肉洗净后先切薄片，再切丝，最后切成沫，也可以直接剁成沫备用。
1、但是在日常生活中，如果我们身边没有淀粉也没有面粉，那么怎么做肉末丸子了？这时候你就需要将肉切得更碎一点。如果你觉得这样切不太碎，也可以用破壁机将它打碎。
2、肉馅加适量蛋清、盐和调料拌匀，多顺时针搅拌几次。水烧开、然后汤勺做成丸子，放入锅中。水开后丸子飘起熟了之后放点盐和青菜就可以食用了。
3、做肉丸子没有淀粉可以用面粉代替。在畜肉中，猪肉的蛋白质含量更低，脂肪含量更高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。
4、再加入适量盐、胡椒粉、少许老抽抓拌均匀，抓拌时间长一点，这样会更入味。然后一个个搓成丸子的状，大小根据个人喜好来定吧，不要太大，以免炸不透。
1、做鸡胸丸子要选择新鲜的鸡胸肉，鸡胸肉要用水浸泡出血水，这样做出来的丸子才会味道鲜美，做鸡胸丸子可以根据自己的喜好加入自己喜欢的食材，做出来的丸子口感更好。
2、准备食材：鸡胸肉、香菇、秋葵、土豆、红椒、玉米、木耳菜。鸡胸肉和香菇切成小块。料理机打成肉泥放入盐、胡椒、淀粉搅拌均匀。锅里放橄榄油、姜片、丸子。
3、转小火，用勺子或用手将鸡脯挤成丸子，全程保持小火，汤才会清澈。9丸子全部做好后，小火烧至水开即可，时间大约3分钟。汤碗里只放半勺盐，倒入做好的丸子，撒上香菜，淋上香油，享用吧。
4、菠菜适量清洗干净，鸡胸肉一块，铁棍山药一根。鸡胸肉切块，山药去皮切段放进电动搅拌机中。加盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，鸡蛋一个蚝油1勺。搅拌成肉糜。
1、鸡肉丸子的做法如下：用料：鸡胸肉1块、山药1根、菠菜1把、鸡蛋1个、盐2克、白胡椒粉2克、黑胡椒碎2克、鸡精2克、香油2毫升、蚝油1勺。步骤：菠菜适量清洗干净，鸡胸肉一块，铁棍山药一根。
2、不用鸡脯肉，猪肉，鸡肉，羊肉也可以做这道菜。搅拌肉馅的时候，用筷子一定要朝一个方向搅拌，这样炸出来的丸子，口感劲道。放胡椒粉的时候，可以根据个人口味适量放。
3、用虎口挤出肉泥，再用勺子舀出，就是一个圆圆的鸡肉丸。锅里烧水，看快要煮沸但还没煮沸时，调小火，下鸡肉丸子焯水，肉丸子浮起就捞出。3个番茄表面用刀划个十字，放入开水中烫1分钟后捞出，便可轻松去皮，番茄切丁备用。
4、鸡胸肉切肉末。胡萝卜切碎。蒜切末。鸡胸肉沫中加入胡萝卜碎，玉米粒，5g盐（半小勺），搅拌均匀。揉成肉丸子。锅里加水烧开后加入鸡肉丸子，鸡肉变色后捞出备用。
5、自制鸡肉丸子的做法鸡脯肉是我们平常最经常吃的肉类食品，能够炖着吃，烤着吃，还可以制成肉丸子吃。
6、鸡肉丸子做法食材配料：鸡胸肉300克，山药100克，淀粉5克，生抽1汤匙，白糖2克，食盐适量，芝麻香油少许，青菜适量。做法步骤：山药削皮，切成小块。山药削皮时手上套上保鲜袋或戴一次性手套，防止山药粘到皮肤上。
1、鸡胸肉洗净切薄片，加盐。放去鸡胸肉。请点击输入图片描述2-3分钟即可。尝味道，适量加盐。请点击输入图片描述然后把丸子，肉，菇类丢进去烫熟。
2、我们先将鸡肉切成块，可以切的小一些，切得大小一样就可以了。然后就是用清水进行浸泡，将里面的血水清洗干净了。
3、大家在鸡胸肉解冻之后，将里面的水分沥干了，如果条件允许的话可以用毛巾吸一吸，然后切成块，加入一些盐和蛋清，然后搅拌，之后再加入1勺淀粉，腌制一会，然后炒煮就可以了。
4、牛羊肉直接用机器切片就好了，鸡肉还得焯水还要拆分，那么难，还有那么多不喜欢和不擅长啃骨头的人，难怪吃的人少。而且鸡肉这种常见的肉也没有什么闪眼的亮点让火锅店亮出来打广告。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
