西葫芦不炒烂怎么办视频怎样在炒西葫芦时让它又脆又香
西葫芦不炒烂怎么办视频怎样在炒西葫芦时让它又脆又香
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1、其次，处理西葫芦的时候，将其切成均匀的小块，不仅能够加快烹饪速度，还可保持其口感脆嫩。接着，利用油热将姜、蒜、辣椒等调味料炒香，再将西葫芦块倒入翻炒，加适量盐、糖和生抽调味即可。
2、另起锅倒上油，把姜蒜末、干辣椒段放进去炒出香味，再把西红柿放进去，加上适量的食盐，把西红柿的汁水炒出来，再把西葫芦、胡萝卜片、木耳翻炒均匀，再加上生抽、陈醋、白糖翻炒1分钟，这样就可以出锅了。
3、另起锅添入少许食用油，倒入切好的配菜，翻炒片刻。倒入西葫芦和胡萝卜，快速翻炒几下，从锅边淋入少许白醋，加入白醋可以防止西葫芦氧化变黑，也能使西葫芦口感更脆。
4、西葫芦片先要进行焯水，将其开水下锅，并且加入盐和一点食用油，焯水时间不能太长，焯好后还要用冷水透凉，这样焯水后的西葫芦片，能充分保留其翠绿的颜色、脆爽的口感和清香的味道，并且营养还不易流失。
5、吃起来有点酸酸的味道，在配上几个红辣椒的话，又多了点辣味，同时还有西葫芦本身的脆感，让我感觉很是好吃，起锅烧热再放入适量食用油，煎熟，转小火放入姜蒜末以及干红辣椒，炒出蒜香味和香辣味。
6、第三步待锅里西葫芦彻底变色而且略微变松以后，就能加入适量食用盐和味精开展调料，炒拌均匀以后熄火就可以。最后将炒好的西葫芦，盛出来摆盘就行了。
先将腔骨洗净，焯一下，去除浮沫。另接一锅清水，放几片姜，把腔骨放进去煮，中火煮开并保持几分钟，这样汤会很白。之后转小火慢慢炖。把西葫芦切滚刀块，要是有胡萝卜切成圆片。
锅放水，将西葫芦盘放入锅中大火蒸5分钟左右；蒸好后淋上蒸鱼豉油即可食用。麻辣西葫芦西葫芦洗干净不去皮，切滚刀块。青椒，小米椒切斜段。锅内烧油，把麻椒下锅炸至出麻香味捞出去不要，葱花爆香。
之一种 *** 是清炒西葫芦。先把西葫芦洗干净，去掉两头，然后切成薄片。热锅凉油，下蒜末煸出香味，再加入西葫芦片和盐翻炒即可。如果喜欢口感更加丰富，可以加入炒过的肉丝、虾仁或豆腐丁一起炒。第二种 *** 是西葫芦蛋汤。
*** *** ：将西葫芦洗净去皮，切成小丁备用；将瘦肉末炒熟备用；锅中放入适量的油，加入葱姜蒜炒香，加入西葫芦炒至软烂，加入炒熟的肉末，加入盐和鸡精，和米饭翻炒均匀即可。
好吃的西葫芦做法有：西葫芦炒鸡蛋、西红柿炒西葫芦、西葫芦糊塌子、炝炒西葫芦和生拌西葫芦丝等。西葫芦炒鸡蛋材料准备：西葫芦、葱姜蒜、干辣椒、鸡蛋、盐、胡椒粉等。西葫芦去掉瓤，斜刀切片，洗净待用。
西葫芦炒菜好吃的 *** 一：西葫炒蛋西葫，再配上醋，已经是美味了。用料西葫半个鸡蛋两个香醋番茄酱豆瓣酱菇盐味极鲜西葫炒蛋的做法西葫切块热油锅，加入姜片，豆瓣酱，番茄酱，炒香。
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