青椒塞肉的做法(肉丸子灌青椒的做法窍门)
青椒塞肉的做法(肉丸子灌青椒的做法窍门)
青椒酿肉的做法不难，厨房新手也可以在家做出这道美味，做法简单来说就是肉馅儿塞入青椒里然后油煎，在倒入料汁儿煮熟即可。下面我给大家分享一下辣椒酿肉的具体做法。
1、鸡肉丸子 2 蒜瓣、葱切碎 3 坐锅，放水，放葱蒜 4 放入丸子 5 炖一会儿 6 放盐、醋、酱油，煮开出锅 7 上桌喽 小贴士 烩的烂一点好吃。
2、烩丸子的做法 准备食材 食材改刀备用 锅中放油炒胡萝片和葱花 放入丸子 翻炒几下放生抽和蚝油，添一手勺汤烩透丸子。 放入尖椒，如咸味够可不放盐。 翻炒几下，放糖调味关火。
3、食材明细：鸡胸肉适量、姜片适量、香菇适量、盐适量、生粉适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量、番茄酱适量、烤肉酱适量 鸡胸肉买来洗净，把边上的油脂去掉。切成丝后再剁成末。
4、鸡肉丸子的做法：首先把鸡胸肉去净筋，洗干净，备用。把鸡胸肉平放在案板上，先用刀剁碎，然后用刀背砸成肉泥，放入盆中。
5、准备好所有的食材：鸡脯肉、番茄、小油菜、鸡蛋和葱。 鸡脯肉洗净后用刀剁成碎末。
猪肉剁成泥置碗内，葱白和葱叶分别切成碎米状。鸡蛋入油锅内，摊成蛋皮，切成碎米状。冬笋去皮，洗净，切成碎米状。香菇去蒂，洗净，切成碎米状。虾米、鸡脯肉均切成碎米状，火腿切成末。
萍乡油炸猪肉丸子 主料：肥瘦猪肉700克 配料：油800毫升、盐30克、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、五香粉100克、淀粉200克、小葱1根、姜6片、清水700毫升。 做法步骤： 第1步、将3分肥7分瘦的猪肉剁肉泥。
材料：准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法：先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。
