蒸馒头花怎么弄好吃蒸馍花样的做法大全窍门
蒸馒头花怎么弄好吃蒸馍花样的做法大全窍门
今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头花怎么弄好吃蒸馍花样的做法大全窍门方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、做法：洗脸盆放进小麦面粉，加酵母菌，白砂糖翻拌，还可以拌酵母菌用温开水溶化。将准备好的温开水，分次添加白面粉中，边加边用筷子拌和，直到面如土色棉花状。
2、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。
3、做法：不超过35度的温水50毫升左右，加入干酵母，搅匀至溶化后静置5－10分钟。待酵母液表面出现厚厚的一层小气泡即可。
1、做法：把干透了的馒头放入凉水中，泡软。将葱花切成段，把泡软的馒头捏干水分，放入盆中。馒头里拌上花椒叶，葱碎，花椒面，腊肠等自己喜欢的调料。把拌好的馍花倒在笼布上，上锅蒸二十分钟即可。
2、面粉加酵母搅拌均匀后加入水搅拌均匀。搅拌均匀后揉成光滑的面团，表面抹上少许水，盖好发酵至两倍大。发酵好的面团会有这许多小孔，揉匀排气后分成若干干个小块。取一小块擀成薄片。
3、豆角蒸馍花的做法豆角掐头去尾洗净沥干水分掰成小段，放入香葱、盐、十三香，热油泼入拌匀。加入馍花，面粉搅拌均匀。倒进蒸锅笼篦中，水开后蒸25分钟。
4、晋南蒸馍花的做法步骤：1把干了的馒头放入凉水中，泡软。2把泡软的馒头捏干水分，放入盆中。3拌上花椒叶，葱碎，花椒面，腊肠等自己喜欢的调料。4把拌好的馍花倒在笼布上，上锅蒸二十分钟即可。
5、食材：低筋面粉500g、酵母5g、白糖20g、无铝泡打粉5g、猪油（或色拉油）15g、水230g。面粉和猪油、泡打粉混合在一起，另将酵母和糖用温水化开并静置5分钟，然后倒入面粉中，和好后面盆盖上保鲜膜，醒10分钟再。
6、再放到揉面热直揉至光滑，揉的时候一定要用力，面揉的好，花馍蒸出来才好吃；用的是一次发酵法，所以揉好面以后就直接整型了。
步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。
馒头花样做法如下：南瓜去皮切块蒸熟，然后捣成泥，放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
提前做好汤种：将100g面粉和500g水混合在一起，慢慢滚开，稍微搅拌一下，保持汤种湿润的状态。之后，用保鲜膜将其封住，等到凉后放进冰箱。
1、花样馒头的做法如下：主料：面粉。辅料：酵母粉、糖、清水。工具：盆、砧板、擀面杖、蒸锅、圆形模具、竹签。将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。发酵到2~3倍大。
2、将鸡蛋打入碗中，加入少许水和盐，搅拌均匀。加清水会让蛋液变稀。当你把馒头片放进浆里的时候，不会挂太多蛋液，这样可以节省蛋液。将馒头切成1cm左右厚的片，放入蛋液中，翻面，使两面都沾满蛋液。
3、 *** 流程：准备两种颜色的面片，叠加在一起卷起来，切成剂子，取其中两个小面剂，筷子从中间捏一下，捏蝴蝶状，再用筷子把对角往里捏一下，把最外面的两个角捏出长角，一个漂亮的彩云馒头就做好了。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
