扫帚苗蒸馒头怎么做好吃,扫帚苗的吃法
扫帚苗蒸馒头怎么做好吃,扫帚苗的吃法
步骤：准备所需食材。扫帚苗只摘取嫩芽清洗干净，用淡盐水浸泡15分钟。捞出控干水分。将苗菜倒入一个大盆加入少许五香粉拌匀，先筛入一些玉米面拌匀。
蒸扫帚苗 把控净水的扫帚苗放在盆中，加入食用油拌匀，再分次加入少量面粉拌匀（面粉不可过多，菜上粘上薄薄的一层就行）。就是上图的样子 把拌好的扫帚苗放入微波炉中，高火4分钟即可。
因此，扫帚苗能够烧菜吃。蒸菜。取细嫩的扫帚苗技叉顶端，清洗后把水空干，运用湿气拌小麦面，随后放进锅内蒸20min就可以。
扫帚苗的吃法如下：新鲜的扫帚苗，清洗干净后，控水，但是水分不要控的太干，表层有点水的状态是更好的。然后加入无味的食用油，吃饭的汤勺，一小勺就行，搅拌均匀，然后之一次加入面粉。
扫帚菜蘸酱吃 材料：扫帚菜、色拉油、枸杞子、盐。
扫帚苗是可以吃的，可以蒸着吃，吃法如下：原料：扫帚苗半斤、玉米面适量 调料：香油半小勺 、食用油2小勺、料酒1小勺、大蒜5瓣 扫帚苗用淡盐水泡十五分钟。用细筛将玉米糁中的细面过出来。
步骤二取适量五花肉切碎，加上料酒，生抽，植物油，搅拌均匀，腌渍20min让其进味。把扫帚草剁碎，倒入猪肉馅中，加少量盐，植物油翻拌就可以，水饺馅就调节了。无论什么馅的饺子，调味料越少越好，要不然吃着不美味。
步骤一把扫帚草摘洗干净，锅里加水烧开，加一小勺盐，倒进扫帚草绰水，捞起来太凉挤净水份预留，它没有异味，不用长期泡浸。
深秋后，扫帚草基本长老，整株砍下来晒干，把种子和叶子甩干净。用绳子捆扎压扁之后就可以扫地了，也可以保持圆的形状，看个人喜欢。一些人是用来扫门口或者收稻谷使用，扫灰尘用其他类型的扫把效果比较好。
拌凉菜。把细嫩的扫帚苗枝叉顶端剪掉，用沸水焯一下，随后添加食用盐、米醋、蒜末、生抽酱油、芝麻油和鸡精，搅拌均匀后就可以吃，拌凉菜扫帚苗的特点是鲜脆可口。
一般在4~5月的情况下，用扫帚苗的叶子做凉拌菜、小笼包饺子馅料、炒面等很多种特色美食。最近几年，村内有许多美丽的扫帚苗，后来才知道这类扫帚苗是欣赏扫帚苗，可用于做盆栽的。
荠菜 这也是大家普遍受众比较广的野菜了，别名又叫地米菜，姜角菜等。
许多农村的老人会把它们连根拔起，洗干净用来做凉拌、蘸酱、煲汤和包饺子。感觉有点苦，但是味道还不错。小时候我爷爷奶奶也常挖这道菜。据说有消炎止痛的作用。吃了就不用吃药，还能治个小病。经常吃对身体特别好。
各种野菜的吃法：野荠菜 荠菜豆腐羹：嫩豆腐200克、荠菜100克、胡萝卜25克、水发蘑菇25克、熟竹笋25克、水面筋50克、精盐、味精、姜末、湿淀粉、鲜汤、麻油、生油各适量。
凉拌。已知无毒并具有柔嫩组织的野菜，例如马齿苋、巨荚菜等，将野菜用开水烫或煮开三五分钟后，将菜捞出，挤出汁液后，加入调味料凉拌吃。这样的吃法可以除去一些不良的苦涩味，并且对营养素的损失也影响不很大。
大叶芹是一种非常普遍的野菜，其味道清爽，口感鲜嫩。最简单的吃法就是清炒，将其切成段状或斜刀片，加少许盐和清油，大火翻炒3分钟即可。如果您喜欢，还可以加入点蒜末和少量生抽，鲜香可口。
野菜是一种营养元素很高的食物，野菜的吃法有凉拌，这也是最简单的一种 *** *** ，生活当中的马齿苋就是用这种 *** *** 而成。准备材料：野菜一斤、小米椒三到五颗、葱、姜、蒜少许。
将荠菜洗干净，用水绰熟。绰水的时候加点盐和油；将香干和胡萝卜切细丝。与焯过水的野菜混合。加入香油、盐、醋、蒜泥等，可以按自己的喜好增减食材和调味料点。
不能吃过嫩的苗，也不能吃过老的苗。过嫩的苗“菜量”很少，过老的苗又纤维太多，嚼不动。一般来说，待扫帚苗长至10厘米高时吃着正好。
注意，焯水时间不要过长。吃法二：蒸菜 *** 与马齿菜同。但比马齿菜好吃，没有滑溜溜的酸感觉，有的是微苦的甜味，很有嚼头。吃法三：摊饼 洗净的扫帚苗切碎备用。
等菜晾凉后，加入香油和盐拌匀就可以吃了。当然，还可以加入蒜汁、辣椒油等等，调料不同，风味也就不一样了。我是比较喜欢原味的。
扫帚苗是可以吃的，可以蒸着吃，吃法如下：原料：扫帚苗半斤、玉米面适量 调料：香油半小勺 、食用油2小勺、料酒1小勺、大蒜5瓣 扫帚苗用淡盐水泡十五分钟。用细筛将玉米糁中的细面过出来。
