不用蒸馒头的面怎么做好吃,我家面粉从不蒸馒头,教你一个做法,比包子简单,比油条好吃
不用蒸馒头的面怎么做好吃,我家面粉从不蒸馒头,教你一个做法,比包子简单,比油条好吃
1、打入两个鸡蛋，筷子搅拌均匀，静置两分钟。加入400克面粉，4克酵母，5克白糖促进发酵，淋上鸡蛋液。淋上鸡蛋液，筷子搅拌一下，搅拌成絮状。倒入120克温水，边倒入边搅拌，搅拌成絮状。
1、面粉放入盆中，加入3克酵母，2克盐，白糖10克，先搅拌一下，再用140毫升清水和面，一边倒一边搅拌，少量多次地加入，一边倒一边搅拌。搅拌成面絮状后，下手揉成面团。
2、打入两个鸡蛋，筷子搅拌均匀，静置两分钟。加入400克面粉，4克酵母，5克白糖促进发酵，淋上鸡蛋液。淋上鸡蛋液，筷子搅拌一下，搅拌成絮状。倒入120克温水，边倒入边搅拌，搅拌成絮状。
3、取一个大碗，加入两勺面粉，一勺豆面，（豆面要先用热水烫一烫，去除豆腥味）一勺细玉米面，一勺粗玉米面，粗细搭配，口感更好。
4、做出不一样的独特 美食 ，做法简单又快捷 《茴香小酥饼》加入400克面粉，打入2个鸡蛋，加入3克酵母。加入10克白糖，促进发酵，倒入110克温水。面粉搅拌成絮状，揉成偏软的面团。裹上一次性保鲜膜，发酵至两倍大小。
5、【具体做法】：准备面粉500克、食盐5克搅拌一下，再加上热水180毫升，边倒边搅拌，再加上清水120毫升，搅拌成絮状后，下手揉成面团，把面团揉光滑，盖上盖子饧面10分钟。
6、在做的时候，个头不要太大，小巧玲珑，适口就好，一口一个才过瘾，吃上了就会停不下来。需要的材料比较简单，面粉、葱花、酵母等，然后放油锅里炸就可以了。
具体 *** ：500g小麦面粉里添加5g发酵粉。提前准备300g温开水，加2g的食用盐，加上6g白糖后搅拌融化。往小麦面粉里边边加边拌和，搅拌成面絮状物后着手揉成面团，随后盖上盖子或是保鲜袋醒面至2倍大。
之一步倒入3勺小麦面粉，3克酵母菌，5克白砂糖，推动发醇，用筷子拌匀。倒入温水和面，拌和成面粘稠。挑动成费劲状，而且并没有小疙瘩就可以。面团增大漂起，慢火慢炸，底锅倒入植物油，烧至6成温度，放进发醇小面团。
如果炒馒头片，更好用剩的馒头，这样炒出来的面包口感更好。馒头，还是切成片吧，不要太厚，不然炸不透。馒头切好之后，我们拍一下，在表面留点渣，防止再炒一会儿。
菜式：日式红豆饼原材料：全麦面粉230克、发酵粉2克、红豆沙180克、冷水适当、白芝麻少量，把准备好的小麦面粉和发酵粉均匀的混合在一起，随后一边倒水一边用筷子逆时针拌和，把小麦面粉搅拌成絮状物然后揉成面团。
食材：中筋面粉、纯牛奶、干酵母粉、南瓜 调味：白糖 准备200克南瓜，此时的老南瓜，已经积攒了充足的糖分，非常好吃，去皮改刀，切成薄片，越薄越容易蒸熟，开水上锅蒸15分钟，用筷子能轻松扎透即可。
做好的花卷，醒发15分钟后再蒸制，花卷才会暄软好吃。花卷蒸好后焖3分钟再开盖，花卷不回缩。因面粉的吸水性不同，液体的量仅供参考，做花卷的面团不能太软，不然形状不好保持。
1、包子 包子是北方人比较喜欢的一种面食，在南方可以做叫做馒头，它们都是需要用发酵过的面粉来 *** 的。
2、发面可以做很多的食物，如面包、馒头、花卷、包子、葱油饼、馅饼、烧饼，糖饼、豆沙饼以及各种小点心。
3、发面除了蒸馒头和包子还能做发糕发面饼面包葱油卷花卷等面食，餐桌上不能缺少的主食，除了普通的馒头，包子，烧饼，还有一种是非常好吃，那就是葱油卷葱油卷花卷的做法先和面，温水放入酵母后和面，放在。
4、发面可以做：馒头、披萨饼、肉夹馍、包子、花卷、肉夹馍、油饼等面食。发面，指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。
5、蒸馒头时，人们习惯于把锅里的水烧开后再放馒头，这样，馒头急剧受热，外部先热，容易使馒头夹生。我的做法是，馒头做好后就上屉，放置20分钟醒面后，再开火蒸，这样温度慢慢上升，不仅馒头受热均匀，容易蒸熟，而且还能弥补面团发酵的不足。
6、PS：这个量能蒸6个 做法：酵母用温水（30度左右不烫手）化开，加入面粉中活成面团发酵2个小时左右。发至两倍大小，扒开有大蜂窝即可。 火腿肠一切为二。发酵好的面团在案板上揉一揉排气。
煎饼果子 食材：面粉300克（依据个人口味决定）、鸡蛋1个、盐、食用油、白芝麻适量。
面粉可以做成多种好吃的食物，下面给大家介绍包子、红糖发糕、花卷、炸糖糕这几种的做法。之一种：包子 温水里放入酵母、面粉搅拌均匀，揉至面团，饧面两次。
鸡蛋4个，面粉大约400克，玉米油2勺，白糖4大勺，酵母4克，红豆沙适量 做法：鸡蛋打入容器中，加入4克酵母，4大勺白糖，搅匀。白糖除了增加香甜的口感，也有助于发酵。可根据个人口感调整用量。
面粉能做成好吃的太多了，能做面包，蛋糕，小酥饼，饼干，面粉能包饺孑，烧麦，馄饨，面条，面片，烙油饼，炸油条，油饼，发面能包包子，蒸花卷，馒头，发糕等等太多了。
面粉除了做馒头包子，还可以做饺子，馄饨，四川抄手，还有煎饼果子和鸡蛋灌饼等小吃，点心里有奶油泡芙等。
做法：容器中放入红糖，倒入温水，搅拌匀。使用之前更好过筛一下。将低筋面粉和泡打粉筛入另一容器中。倒入红糖水，搅拌成面糊。把面糊装入烘焙纸杯中，撒上些白芝麻。
