西葫芦炒鸡蛋的做法(西葫芦炒肉蒜苔炒蛋怎么做)
西葫芦炒鸡蛋的做法(西葫芦炒肉蒜苔炒蛋怎么做)
1、萝卜半根 西葫芦炒鸡蛋的做法 西葫芦和胡萝卜洗净，胡萝卜去皮，西葫芦不用去皮也很嫩。将西葫芦和胡萝卜切丝。热油煎蛋 炒至凝固，出锅。再次加热油，先放入胡萝卜，因为很难煮，翻炒2分钟左右。
1、另外，也可以加入鸡蛋、肉丝等佐料，制成西葫芦炒蛋、西葫芦肉丝等多种做法，使其口感更加丰富多样，适应不同人的口味需求。
2、肉丝炒熟，爆香蒜泥；放入青椒、倒入调好的酱汁；炒至浓稠即可出锅啦。
3、将西葫芦切成菱形块备用。打三个鸡蛋，打散，拌匀。炒鸡蛋多加点油，这样炒鸡蛋嫩滑可口。锅中烧热油，将西红柿放入锅中，用中低火煸炒至变软。将西红柿炒至变软。
4、将猪肉剁成末，和西葫芦一起翻炒，加入适量豆瓣酱、料酒、生抽和盐进行调味，让西葫芦和肉末混合在一起，味道更加香辣鲜美。
5、食材：西葫芦，葱，鸡蛋，青红椒 做法：把西葫芦切片，辣椒切段，葱切碎。热锅热油，打入鸡蛋。鸡蛋炒好再放入油把葱炒香。放入西葫芦翻炒。加入调味料，盐胡椒粉煮熟。加入鸡精辣椒炒熟。
1、最后加入葱段再翻炒几下即可。 西红柿炒鸡蛋： 西红柿洗净放入热水，烫2分钟去皮。 鸡蛋打散，加入少许盐。 锅中倒入多一点的，放入蛋液。 葱花爆香。 倒入西红柿开小火。 加入一勺糖。 一丢丢丢盐。
2、家常最简单炒菜有：番茄炒鸡蛋、蒜苔炒肉、红烧茄子等。番茄炒鸡蛋做法如下：材料：鸡蛋150克、番茄300克、大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克。
3、豆角番茄炒鸡蛋原材料：番茄1个，生鸡蛋2个，豆角2根，蒜2瓣，盐1/2茶勺，耗油1/2茶勺，米酒1/2茶勺作法豆角洗干净后切割成3cm长段，番茄清洗切片，蒜切成片。鸡蛋打散，加入蒸鱼豉油和一点点冷水，拌匀。
4、略煮一会儿至其断生，捞起来，摆盘备用；用食油出锅，倒进肉沫，炒到掉色；放进切成小块的番茄，炒匀；添加郫县豆瓣酱，炒约2分钟左右；倒进焯焯水的水豆腐，添加适量冷水，放进鸡精粉，炒到食物烂熟。
5、里脊肉切丝。 切好的肉丝放料酒、淀粉，盐4克，用手抓匀腌制15分钟。 新鲜的蒜苔切段，放2克盐拌匀，腌制10分钟。 锅中热油，六成油温放入腌好的肉丝滑炒。 炒至灰白色，盛出备用。
6、准备好所需材料，一般我们用两3个鸡蛋配上同样大小的西红柿的量就可以了。鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻，炒出的菜肴比较干，西红柿多了会太酸、汤水太多。
将番茄切成块状放在一旁备用，然后在开火将油锅里倒入一些清油，将葱末以及蒜末放入锅里炒香，再加入番茄块翻炒，炒出红色的汁水之后，就可以加入西葫芦继续翻炒，再加入少量的盐和糖，等到菜熟了之后就可以出锅了。
猪肉切成片状，加入鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉，抓匀腌制片刻。锅里倒入油，倒入肉，用筷子滑散，炒至肉变色盛出备用。锅里留底油，放入蒜粒炸香，放入番茄块。放入西葫芦片。放入包菜，加入盐、生抽调味。
肉丝可以配：包菜、蒜苔、腐竹、豆角、辣椒、西葫芦、青椒、豆芽、洋葱、木耳、胡萝卜、蒜苗、黄瓜、香菇、莴笋、苦肉、韭菜、芹菜等。
