用白油灶蒸馒头怎么样做包子馒头时,揉面粉加入冷水和发酵粉,揉完后,

今天阿莫来给大家分享一些关于用白油灶蒸馒头怎么样做包子馒头时,揉面粉加入冷水和发酵粉,揉完后,方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、做馒头具体操作：醒发好的面团，移到面板再次用手揉，可以排出面团里的空气。根据自己的需要，分成几个均匀的小面团，反复用手揉光滑。如果面团粘面板，可以适量放干面粉防粘。

2、馒头主要由面团组成。我用发酵粉，用温水融化发酵粉，面粉和发酵粉的量可以由客户控制，揉成一个球，盖上锅盖，放在温暖的地方大约两个小时，如果你看到任何絮状物，倒在桌子上冷却。

3、发酵粉发醇：这一就较为方便了，合适初学者。一般500克小麦面粉加5克发酵粉就可以。发酵粉先用温开水化掉，再添加小麦面粉中。揉面小麦面粉和水的占比也很重要。

4、记得包好的包子或馒头，要二次发酵哈，冷水上笼屉15分钟-20分钟即可。大枣牛奶馒头的做法酵母粉用30度左右不烫手的温水冲均匀，面粉里面打入一个鸡蛋，加白糖，油，酵母水，牛奶。

5、做包子馒头的之一步是和面。和面是一个技术活，配比可马虎不得。每500克面粉中，要加入5克的酵母粉和2克的无铝泡打粉，简单的来记就是500：5：2的一个配比。

6、 *** /步骤1用一个大一起的盆子，倒入适量的温水，手去感觉一下就行，不一定要知道多少度。将发酵粉倒入水中，据上面的说明用量，倒入相应发酵粉。静等10-15分钟。请点击输入图片描述2然后就可以开始和面了。

谁能告诉我馒头的 *** 步骤及需要的材料,请赐教?

准备材料：面粉、酵母、糖步骤：酵母用少许温水化开。慢慢倒入面粉中搅拌均匀。然后加入糖，用筷子搅拌均匀。加适量的温开水，充分搅拌均匀。用手揉成光滑的面团。

家庭馒头的做法温水里加入酵母（用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以）。加入面粉。加入糖，油，盐。揉成光滑的面团（用洗衣服的手法揉，揉得越细腻越好）。盖上保鲜膜。

戗面馒头的做法和步骤：戗面馒头的材料：面粉500克、泡打粉3克、酵母5克、糖10克、水200克。戗面馒头的做法：1）和面：全部材料和成面团。2）揉干粉：揉进干粉150克。

蒸馒头和面时要放点油吗

总的来说，在馒头和面时可以放油，但需要注意油的选择和添加 *** ，以保证馒头的口感和质地。

和面要放油的，和面时放入的油为猪油。猪油在和面的时候加入，主要是因为猪油具有乳化和起酥的独特作用。

蒸馒头和面时不用放油，下面是蒸馒头的 *** ：准备材料：面粉400克，水150克，酵母3克先从准备的所有面粉取出300g面粉倒在小碗中备用。接着把3g酵母倒在碗中用130-140g温水化开。

做馒头不需要放油，具体做法如下：准备材料：面粉500克、白沙糖少许、酵母少许、清水适量。之一步盆里放入准备好的白砂糖，面粉，酵母和水，用手揉成面团。揉好后放置120分钟，进行发醒。

如何做花样馒头?

1、操作步骤如下：粉加水揉好，分成相等的面团将芝麻夹在红糖中混合，取一块面团揉成皮，把红糖放进面皮中。两边大拇指将面皮像中间挤压，食指将面皮向下挤压，把面皮捏紧就成三角形啦。

2、花样馒头的做法如下：主料：面粉。辅料：酵母粉、糖、清水。工具：盆、砧板、擀面杖、蒸锅、圆形模具、竹签。将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。发酵到2~3倍大。

3、花样馒头的 *** *** 如下：工具/材料：面粉500克、酵母5克、白糖30克、温水适量、盐适量、食用油适量。将面粉、酵母和白糖放入一个大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团变得柔软且不粘手。

4、花样馒头做法如下：主料：面粉500g。辅料：花椒适量、水适量、酵母(干)适量、元贞糖适量、枣（鲜）适量、黑豆适量。步骤：面粉里加适量糖。分多次加入水，揉成很硬的面团。室温下发酵至两倍大取出。

白油灶的合格证

1、三角形状。白油灶的合格证是三角形状，并附有合格证三个字。家用白油灶是一款利用工业液体燃料为燃料的厨房灶具，也就是市面上叫生物柴油环保油的。

2、燃气灶的合格证需要到安监部门才能够办理，必须要经过安监部门的检测才能够办理产品合格证。产品合格证是指生产者为表明出厂的产品经质量检验合格，附于产品或者产品包装上的合格证书、合格标签或者合格印章，一般放置在包装箱内。

3、海尔燃气灶合格证在电线处悬挂。海尔燃气灶合格证在燃气灶的电线缠绕处，悬挂的一张卡片就是合格证。

做馒头,发酵粉和面粉的比例是多少

发酵粉的用量=面粉重量×5%-2其中，5%-2%是普通馒头适用的比例，如需要特殊口感或品种的馒头，发酵粉使用比例还需要根据具体情况进行调整。

做馒头面粉与酵母的比例是100：1，500克面粉需要加5克酵母。想要做出光滑的馒头，关键是揉面要到位。

酵母粉和面粉的比例按100：1即可，每一百克面粉需要加酵母1克。如准备200g面粉，那么酵母粉准备2g左右即可。馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。

一般建议酵母粉和面粉的比例为1：100比较合适，通常500克的面粉可以放45克的酵母粉。不过由于温度对酵母发酵的效果会有所影响，因此不同的季节可以适量的调整比例。

*** 馒头的酵母粉、水、面粉的比例为1：50：100。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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