糯米珍珠牛肉丸子的做法,珍珠肉丸子的家常做法
糯米珍珠牛肉丸子的做法,珍珠肉丸子的家常做法
珍珠丸子的做法：糯米提前洗净泡20分钟左右，再倒出水，放置3小时以上，沥干水分。五花肉切成块，肥瘦搭配，瘦肉放的比较多，用绞肉机打碎，生姜去皮切成块。
1、珍珠丸子的做法：糯米提前洗净泡20分钟左右，再倒出水，放置3小时以上，沥干水分。五花肉切成块，肥瘦搭配，瘦肉放的比较多，用绞肉机打碎，生姜去皮切成块。
2、肉馅250克、糯米200克、马蹄3个、葱白一段、姜一小块、生粉一勺、鸡精一小勺、蛋清一个、盐少量、小葱适量。珍珠丸子的做法：糯米洗干净后倒入清水浸泡两个小时。
3、珍珠丸子的家常做法如下：工具/材料：里脊肉、鸡蛋、糯米、葱、姜、盐、料酒、生抽、水、碗、盘子、蒸锅、炒锅、淀粉。糯米洗净，预先用水浸泡5个小时，让糯米充分吸水。里脊肉洗净，剁成肉末。
1、珍珠丸子的做法步骤 1 糯米洗净，提前用清水浸泡2小时以上2 将肥瘦相间的猪肉剁成肉馅3 加入适量盐生粉姜末4 再根据个人口味适量添加少许鸡精生抽5 用筷子顺着一个方向搅打至上劲腌制半小时6。
2、将糯米粉倒入一个大碗中，逐渐加入适量的水搅拌均匀成为面团状。 取出小块糯米面团，揉圆后按扁成厚约1个手指厚度的圆饼形。 在圆饼中央放入一小勺红豆沙馅或其他馅料，将糯米面团包裹住，搓成一个球形状。
3、珍珠糯米丸子 1 准备好所有材料，将糯米淘洗干净，浸泡8小时以上备用。这样可以让糯米蒸后更糯。 然后将糯米沥干水分放入碗中备用 ，在糯米里拌适量的玉米油。
珍珠丸子的材料主要包括：猪肉末、葱姜末、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、料酒、清水、香油等。 *** 步骤 将猪肉末放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、清水、淀粉和鸡蛋，搅拌均匀，制成肉馅。将肉馅搓成小丸子，大小均匀。
用手将肉馅揉成小圆球，放入糯米中滚上一层米，用手轻轻按压表面，让糯米有一部分可以压入肉馅中。将做好的珍珠丸子放入蒸笼中或盘中，大火蒸10分钟即可。
珍珠丸子的家常做法如下：工具/材料：里脊肉、鸡蛋、糯米、葱、姜、盐、料酒、生抽、水、碗、盘子、蒸锅、炒锅、淀粉。糯米洗净，预先用水浸泡5个小时，让糯米充分吸水。里脊肉洗净，剁成肉末。
珍珠丸子的做法如下：主料：猪肉末200克、糯米100克。辅料：葱花30克、姜粉2克、鸡蛋1个、生抽1勺、蚝油1勺、盐2克、豆渣80克、淀粉2勺。糯米提前泡水2小时，黄豆50克泡发，再加入水1200ml，按豆浆键打熟。
一斤糯米粉大概能做50个，如果一碗10个可以做5碗。糯米粉的营养价值如下：糯米是一种营养价值很高的谷物，现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。
三斤糯米粉可以做150至180个汤圆之间。1斤糯米粉可以做50至60个汤圆，每碗10个，也就是5至6碗汤圆。糯米是一种营养价值很高的谷物，糯米含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素B及淀粉等。
一斤糯米粉可以做几个青团 一般是可以做20多个左右，数量不固定。
做糯米丸子还是有一定的技巧的，下面就来分享下糯米丸子的做法。
步骤：将荸荠切成绿豆大小的丁；将肉馅放在碗内，加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水，用力搅拌成厚糊状；蔬菜择洗干净；糯米洗净，用开水浸泡10分钟，沥干水分待用。
食材：小黄米适量、猪肉适量、色拉油适量、盐适量、姜适量、生抽适量。把黄小米洗净侵泡2小时候以上。把猪肉切块，姜切片。一起加料理机打成肉泥，大葱洗净切末。
糯米肉丸子的 *** *** 和配料1 【糯米丸子】【原材料】：糯米、胡萝卜、香菇、老抽、生抽、料酒、食盐。
糯米肉丸的做法步骤 糯米浸泡一晚上，控干水。姜、泡发的香菇、胡萝卜、葱洗净，切成丁（末）。与肉末一起，放入鸡蛋、油、盐、料酒、生粉、蚝油、十三香，顺一个方向搅拌均匀。
