喝的咖啡奶茶自制怎么做,自制-咖啡冻鲜奶茶应该怎样做?
喝的咖啡奶茶自制怎么做,自制-咖啡冻鲜奶茶应该怎样做?
做奶茶的配方如下：茶叶和水的比例为1：10。水煮开，沸腾，关火。倒入茶叶，焖三分钟左右。喜欢浓点的可以焖久一点。倒入牛奶，加入，周围起一圈小气泡即可关火。加蜂蜜或糖搅拌，过滤。
1、将材料1干拌后，加入鲜奶煮至90℃即可离火，分成2等份备用。取1等份加入即溶咖啡拌匀，再加入2个已过筛蛋黄拌匀，最后再加入100公克鲜奶油拌匀，过筛后即可倒入布丁杯模型中，即为咖啡牛奶布丁。
2、之一步将咖啡豆放进磨豆机里弄成粉末。将咖啡粉放进咖啡机布氏漏斗里，卡紧。将布氏漏斗安装到咖啡机里，插上电，髙压提纯咖啡液。提纯过的60mL浓缩咖啡液。.将240克矿泉水放进锅中煮沸。第二步倒入浓缩咖啡液翻拌。
3、 *** 咖啡冻的做法很简单，只需将鱼胶粉加入 *** 好的冷咖啡中搅匀，然后加热搅拌熬制，冷却后即成果冻状。
4、之一步：首先，我们取适量的准备好的茶，用水壶烧开。茶的量是根据个人口味来选择的。煮15分钟左右。煮好后不要开盖，用热水壶煨八分钟左右，这样才能保证茶叶的味道能更好的展现出来。
1、将材料1干拌后，加入鲜奶煮至90℃即可离火，分成2等份备用。取1等份加入即溶咖啡拌匀，再加入2个已过筛蛋黄拌匀，最后再加入100公克鲜奶油拌匀，过筛后即可倒入布丁杯模型中，即为咖啡牛奶布丁。
2、将100ml的清水烧开后，放入红茶包，关火盖上盖焖5分钟，之后倒入牛奶、糖，用最小火熬煮5分钟，关火，倒入容器中放凉冷藏备用。吉利丁泡入冷水，泡软后取出，挤干水分备用。
3、 *** 咖啡冻的做法很简单，只需将鱼胶粉加入 *** 好的冷咖啡中搅匀，然后加热搅拌熬制，冷却后即成果冻状。
4、炉火保持中小火状态，边煮边搅拌，煮沸后关火，盖上锅盖焖3分钟左右。把烧仙草切小块，装进杯子里，把焦糖奶茶中的茶叶过滤掉，用茶包的可以省略过滤步骤。过滤好的奶茶倒入杯子中，一杯焦糖仙草奶茶就完成了。
