婴儿小馒头怎么做好吃(小宝宝百天馒头怎么蒸)
婴儿小馒头怎么做好吃(小宝宝百天馒头怎么蒸)
1、用刀分成若干个小剂子，再将小剂子揉成宝宝喜欢的形状，盖上保鲜膜静置20分钟做醒发工作。蒸屉铺上蒸笼布，放入馒头大火烧开水，转中火继续蒸20-25分钟，蒸好以后关火焖5分钟即可。
*** 如下：（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。
揉成光滑的面团，再将面团搓成长条，用刀切成等份，这样蒸出来的馒头正好是宝宝一个手握的大小，吃起来非常方便。把做成型的面团放在垫布上。间隔稍微大一点，给面团留下发大的空间。
蒸馒头判断生熟有以下几种 *** ： (1) 用手轻拍馒头，有弹性即熟； (2) 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟； (3) 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
将酵母溶于水后倒入面粉中，用筷子顺着一个方向搅拌，搅好成面絮，放置醒十分钟再揉2揉成光滑的面团，再将面团搓成长条，用刀切成等份，这样蒸出来的馒头正好是宝宝一个手握的大小，吃起来非常方便3把做成型。
下面阿珠就教大家，不使用碱、苏打就可做出膨松光洁且有嚼头的小白馒头 步骤一更先提前准备4克酵母菌倒入200克水里，用筷子拌和至无颗粒，放进一边静放一会。
1、（1）将面粉、发酵粉、牛奶和在一起揉匀，放入冰箱15分钟后取出。（2）将面团切成10份，揉成小馒头。（3）将小馒头放入上汽的笼屉蒸15分钟即可。黑芝麻馒头 食材：面粉350克，黑芝麻粉50克，酵母4克，水200克。
2、做法：将面粉、酵母、牛奶混合均匀，揉成光滑的面团。放在温暖处醒发至两倍大，用手指戳个洞，洞口不回缩塌陷，就可以了。分成每个20克，四个一组。搓成长约22厘米的条。摆成井字，如图。
3、宝宝辅食之奶香红薯馒头的做法步骤 食材准备：面粉200克，配方奶100ml，酵母2克，红薯适量。
4、既补充了膳食纤维又美味。玉米馍馍的做法大全：主料：面粉500g；玉米面100g；辅料：小苏打适量；鲜奶适量；发酵粉适量；做法：将两种面粉放到盆子里。放入发酵粉，混和均匀。倒入一袋鲜奶，再倒入清水。
5、宝宝一周辅食备餐 紫薯甜甜圈馒头食材准备：普通面粉150g、紫薯泥78g、酵母5g、糖10g、燕麦片适量。
将酵母溶于水后倒入面粉中，用筷子顺着一个方向搅拌，搅好成面絮，放置醒十分钟再揉。揉成光滑的面团，再将面团搓成长条，用刀切成等份，这样蒸出来的馒头正好是宝宝一个手握的大小，吃起来非常方便。
配方奶或者牛奶 13g 左右（后期可根据面团自行调整）宝宝零食：入口即化小馒头的做法 1，将砂糖倒入蛋黄中，用打蛋器搅拌至糖溶化，蛋黄变得浓稠，打蛋器打过能看到明显花纹。如图。
将面粉、发醉粉、牛奶和在一起抹匀，放在面盆里饧5分钟左右。将饧好的面团揉匀，然后切成等量的5份，揉成小馒头生坯。将馒头生坯放入蒸锅，大火蒸15分钟至熟即可。
步骤 1 点击查看大图 将酵母溶于水后倒入面粉中，用筷子顺着一个方向搅拌。步骤 2 点击查看大图 搅好成面絮，放置醒十分钟再揉。步骤 3 点击查看大图 揉成光滑的面团。
