土豆清洗干净后,削去外皮,放案板上切成片状;黄瓜和西红柿清洗干净后切成小丁;火腿也切成小丁;熟鸡蛋剥皮后切开,将蛋白切成小块。 切好的土豆片码在盘子中,放入蒸锅内隔水蒸熟,大约需要20分钟左右。
五花肉切块、鹌鹑蛋煮熟剥壳 五花肉冷水下锅,加1勺料酒煮开捞出沥干 热锅倒入五花肉炒出油(锅中不要加油哦),煎至两面金黄捞出 锅中留少许油,放入冰块熬至焦糖色,倒入五花肉翻炒均匀。
西红柿切成滚刀块 打入三个鸡蛋到碗里,加入3小勺温水。记住一定是不烫的温水,温水可以让鸡蛋莲松体积变大,口感滑嫩,这是鸡蛋好吃的关键。
一周不重样的菜谱 爆炒猪肝:①猪肝切块加盐 面粉反复抓匀,洗净挤干水分加姜片;②1勺生抽 1勺老抽 适量盐和黑胡椒粉 半勺淀粉抓匀腌15分钟;③油热放姜蒜 小米辣 泡椒炒香,放入猪肝炒;④下蒜苗,大火翻炒均匀。
选择新鲜的鸡胸肉,不要买冻品,冻品不适合做肉丸。把鸡胸上的白色筋膜撕掉,洗净,沥水,切成小块儿。西兰花一朵,分成小朵,用淡盐水浸泡几分钟以驱虫。把鸡胸肉丁和西兰花小朵全部放进绞肉机,开动机器。
西兰花木耳肉丸汤的做法 西兰花掰成小朵冷水洗净,用水浸泡(加入3克盐)8分钟冲洗干净,然后用开水大火焯一下(去除残留农药)冷水冲凉备用。
做法 1 土豆去皮切滚刀块和西兰花放入沸水中,加盖以中火煮熟,捞起沥干水,置入大碗内摊凉。2 火腿肠先切片,再切成细丝备用。把土豆压制成泥,趁热加入10克黄油、2tbs牛奶和适量的盐拌匀入味。
注入适量清水,清水的量应当能够差不多没过肉丸即可。放入肉丸,先大火烧开,然后转小火盖锅盖炖煮。煮25分钟,打开盖子,转大火收至汤汁剩至约四分之一时,捞出丸子。
肉丸子是一道非常受欢迎的家常大菜,做法主要是两种,分别是水汆和油炸。我个人觉得肉丸子油炸的口感更好,油炸的肉丸子比水汆的肉丸子口感焦脆,味道更香。
香菇白菜肉丸子的做法 食材准备 肉,白菜,香菇,蒜茸,盐,鸡精,酱油。
蔬菜鸡肉丸子的做法 烹制 *** :煮参考月龄:11M+操作时间:20分钟 请点击输入图片描述 胡萝卜切片上锅蒸熟。请点击输入图片描述 100克鸡肉切丁,1个蛋清加入,放料理机打成泥。
肉丸的做法和配料及配方如下:用料:肉馅1小碗、杏鲍菇半根、南瓜1小块、姜末1小蝶、淀粉1小勺、胡椒粉1小勺、料酒1小勺、盐适量。准备好原材料。肉馅中加入姜末。